Kimchi af kinaradise (kkakdugi)
Lækker opskrift på kkakdugi – en kimchi lavet på kinakål med masser af styrke fra chiliflager. Normalt laves kimchi på kål, men jeg er vild med den her opskrift som min kone laver til mig. Ved at bruge kinaradise får man masser af knas/sprødhed og hot pepper flakes giver retten masser af varme, som passer godt til den … Læs Mere