Opskrift på grillede courgetter i olie
Lækre grillede courgetter/squash/zucchini i olie.
Lidt lækkert til forårets salater, til tapasplanken når vi igen må invitere venner på terrassen, eller noget helt tredje. ?
Servings: glas
Grillede courgetter i olie
Ingredienser
- 2 stk. Courgetter
- Salt
- 2 fed Hvidløg
- Frisk timian et par stilke
- 0.5 stk. Chili eller 1 tsk. knust
- Citronsaft fra 1 citron
- Olie til det hele er dækket
Sådan gør du
- Courgetter skæres i gode tykke skiver og grilles på begge sider. Krydr med salt. Køles ned og kommes på glas. Jeg tilføjede hvidløg, frisk timian, chili, citron og dækkede til sidst hele molevitten med en god olie. Et par dage på køl og de er klar til brug ?