
Opskrift på whisky sour – den perfekte kombination af syrlighed og dybde
Whisky Sour er en klassisk cocktail, der tilbyder en harmonisk blanding af syrlige og sødmefulde smagsoplevelser. Denne drink er ideel til whiskyelskere, der ønsker at udforske en frisk og forfriskende side af deres yndlingsdestillat, men kan bestemt også nydes af personer der ikke normalt drikker whisky, da ingredienserne i samspil med hinanden løfter whiskyen til et helt nyt niveau. Opskriften er bragt i samarbejde med BarLife.
Her er en trinvis guide til at skabe den perfekte Whisky Sour derhjemme.

Whisky Sour – Den Perfekte Kombination af Syrlighed og Dybde
Grej
Ingredienser
- 60 milliliter Whiskey vælg din foretrukne type
- 30 milliliter Citronsaft friskpresset
- 22 milliliter Sukkersirup
- 1 stk. æggehvider
- Isterninger
Pynt
- 1 skiver Citron kan udelades
- 1 stk. Cocktailkirsebær kan udelades
Sådan gør du
- Først skal du forberede dine ingredienser og udstyr. Sørg for at have din cocktailshaker, din strainer og et passende glas klar. Fyld også dit glas med isterninger for at holde din Whisky Sour kølig.
- Hæld 60 ml whisky, 30 ml friskpresset citronsaft, 22 ml sukkersirup og en halv æggehvide i cocktailshakeren. Sukkersiruppen kan laves ved at opløse sukker i kogende vand og lade det køle af, ellers kan du nemt købe det færdiglavet.
- Tilføj et par isterninger i cocktailshakeren og luk den tæt. Ryst kraftigt i cirka 10-15 sekunder for at blande ingredienserne godt sammen og køle drinken ned.
- Anvend straineren, og hæld din Whisky Sour forsigtigt over i det isterningfyldte glas. Dette sikrer, at eventuelle isstykker eller pulp bliver tilbage i shakeren.
- Pynt din drink med en citronskive eller et cocktailkirsebær, og placer den forsigtigt på kanten af glasset som en dekorativ detalje.