Gin Sour

Gå til opskrift Udskriv

Opskrift på gin sour

Frisk og syrlig klassiker med gin.

Vi har opskriften fra bogen: “Gin – opskrifter på gin, tonic og cocktails“, skrevet af Jesper Schmidt, der siger følgende om opskriften:

“Gin Sour er en del af Sour-familien, som også omfatter Whisky Sour og Amaretto Sour, Daiquiri, Margarita, Sidecar osv. En sour skal have en fin balance mellem det sure og det søde, så man får en frisk cocktail.”

Denne opskrift kræver følgende:

• en cocktailshaker eller lignende.
• jigger
• cocktailstrainer eller lille sigte
• glas
• 10-12 isterninger

Servings: 1 drink

Gin Sour

Author: Lindhardt og Ringhof

Keyword: Alkohol, Drinks, Fest, Gin

Forb. tid: 2 minutter minutter

Tilb. tid: 2 minutter minutter

MadlavningstilstandDin skærm forbliver tændt

Ingredients

• 4 centiliter Gin Dodd´s Old Tom Gin, eller anden Old Tom Gin
• 2 centiliter Citronsaft
• 0.5 tsk. Sukker
• 1 stk. kirsebær cocktailkirsebær

Instructions

• om isterningerne i cocktailshakeren.

  Hæld Dodd´s Old Tom Gin, citronsaft og sukker i shakeren.

  Shake hårdt (sørg for at holde godt fast i begge ender af shakeren) i 16-20 sekunder.

  Si cocktailen gennem en cocktailstrainer eller en lille sigte ned i glasset.

  Pynt med cocktailkirsebærret.

MadlavningstilstandDin skærm forbliver tændt