Lækre banankiks med havregryn og vanilje

Opskrift på sunde kiks
Sunde kiks, på bananer, havregryn og vanilje. En god snack til madpakken, eller til eftermiddagskaffen.

Antal: Kiks
Sunde kiks
Lækre banankiks med havregryn og vanilje
Ingredienser
- 1 Banan Modnet banan
- 50 gram Smør Stuetemperatur
- 50 gram Havregryn
- 20 gram Vaniljesukker
- 200 gram Hvedemel
- 60 gram Mælk
Sådan gør du
- Skær bananen og smørret i mindre stykker. Kom banan, smør, vaniljesukker, mel og havregryn i en røreskål, og rør det hele sammen. Rør mælken i lidt ad gangen indtil dejen har samlet sig. Dejen vil være lidt klistret. Sæt dejen på køl i 30 minutter. Vend dejen ud på et let meldrysset bord og rul dejen ud til en tykkelse på 1-2 millimeter. Stik dejen ud til kiks i den ønskede størrelse. Har du ikke en udstykkerring, kan du bruge et glas i stedet. Placer kiksene på to bageplader beklædt med bagepapir og bag dem en plade ad gangen.
Bag kiksene ved 200 grader varmluft i 7-10 minutter. Lad kiksene køle af på en bagerist. Opbevare kiksene i en kagedåse med bagepapir i bunden. Kiksene kan holde sig i en kagedåse i 10 - 14 dage.
Noter
Hvis du prøver at leve en sundere livsstil, så er det f.eks. vigtigt at spise fisk ofte. Hvis du ikke gør det, så anbefaler vi at du spiser fiskeolie. Se bl.a. en test her.