Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Sandwich is

Anette-Anette Søstrøm Asmussen
 

Anette er vild med at bage, især brød og kager. Klassiske danske retter og desserter fylder desuden meget i hendes hverdag.

23. april 2018

Opskrift på sandwich is

Vores udgave af den lækre klassiker Sandwich-is.

Den består af to kakaorouladebunde med en karamel is inden i. 


Antal: 12 Stk

Sandwich is

Forfatter: Anette Søstrøm Asmussen
Keyword: Dessert, Is
Forb. tid: 1 day
Tilb. tid: 5 minutter

Ingredienser

  • 1.5 deciliter Sukker
  • 3 Æg
  • 2 spsk. Kakao pulver
  • 0.75 deciliter Kartoffelmel
  • 1 tsk. Bagepulver
  • 0.5 liter Is

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 250 grader varmluft.
    Kom æg og sukker i en skål og pisk det luftigt og hvidt.
    Sigt kartoffelmel, kakao og bagepulver ned i æggesnapsen og vend det forsigtig sammen.
    Hæld dejen ud på en bageplade beklædt med bagepapir og fordel dejen i et tyndt lad, som ved en roulade.
    Bag dejen midt i ovnen i 5 minutter.
    Vend kagebunden over på et fugtigt viskestykke til afkøling.
    Sandwichis
    Når kagen er afkølet deles dejen i to stykker. 
    Kom is på den ene kagebund og læg derefter den anden kagebund ovenpå.
    Sanswichis
    Sandwichis
    Del kagen i 8-12 stykker, afhængig af hvilken størrelse og form man ønsker sandwich iseen skal have.
    Kom sandwich isen i fryseren i minimum 2 timer, men gerne natten over.

Noter