Rugkiks med soltørrede tomat

Efter at have levet med atopisk eksem hele mit liv, da ændrede jeg i 2018 min livstil og lever nu gluten og mælkefri. Det har haft stor betydning for mig, da min eksem nu næsten er væk.

1. juni 2018

Gå til opskrift Udskriv

Opskrift på rugkiks med soltørrede tomat

Denne opskrift er på lækre og sunde rugkiks – en perfekt snack og mellemmåltid.

Antal: 30 Portione

Rugkiks med soltørrede tomat

Forfatter: Lene Barner Dyg

Keyword: Rugkiks

Forb. tid: 5

Tilb. tid: 12

Ingredienser

300 gram Rugmel
250 gram Fuldkornsspelt
50 gram Soltørrede tomater
1 tsk. Havsalt
0.75 deciliter Olie Jomfruolivenolie
2 deciliter Vand
1 deciliter Sesamfrø

Sådan gør du

Rør alle ingredienserne sammen til en fast dej.
Del dejen i to lige store klumper og rul så hver klump ud så tyndt som muligt. Udstik dine kiks i den form du ønsker og læg da kiksende på en bageplade.
Bages i ca. 15 minutter i en 230 grader varm ovn.

Lad kiksene køle af i nogle timer, så de har tid til at sætte og samle sig.

Mængde: ca. 40 stk.
Tilberedningstid: ca. 30 minutter

Vi er GastroFun – velkommen til!

GastroFun er et unikt og brugerstyret madunivers dedikeret til at inspirere danskere til at udforske og nyde madlavningen. Grundlagt med en vision om at gøre hverdagsmad til noget særligt, opfordrer GastroFun alle – fra begyndere til erfarne madentusiaster – til at dele og opdage nye opskrifter, køkkentips og kulinariske teknikker.

På GastroFun.dk finder du en imponerende samling af næsten 4.000 opskrifter, der spænder fra traditionelle retter til moderne og gamle køkkentrends som sous vide, dry aging, og fermentering. Uanset dit færdighedsniveau i køkkenet, tilbyder GastroFun noget for enhver smag og ambition, med det formål at gøre madlavning sjovt og tilgængeligt for alle.

GastroFun skiller sig ud ved at være en platform, hvor brugerne aktivt bidrager til indholdet. Med over 100 brugere, der spænder fra hobbykokke til professionelle kokke, bliver du en del af et levende fællesskab, der deler en fælles passion for mad. Ved at deltage kan du dele dine egne opskrifter og tips, samt finde inspiration fra andre medlemmers kreative køkkeneksperimenter.

Udover opskrifter, tilbyder GastroFun en bred vifte af artikler og guides, der dækker alt fra madhistorie til innovative køkkenteknikker og udstyr. Disse ressourcer er designet til at inspirere dig til at eksperimentere og forbedre dine madlavningsfærdigheder, samtidig med at du reducerer madspild og fremmer en bæredygtig tilgang til mad.

Velkommen til GastroFun – hvor madlavning er sjovt, inspirerende og inkluderende!