x
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
opskrift

Paninibrød

MADMOMSTER | 12. marts 2021

Jeg er altså tosset med disse lækre sprøde paninis med fyld og smeltet ost – riiiglig med smeltet ost, tak.

Jeg har bagt disse simple paninibrød – sprøde, lækre og virkelig nemme.

Som fyld kan du bruge lige det du ønsker.

Jeg brugte italiensk skinke, sennep, ost, tomat og grønkål i denne ene.

Har du ikke en paninimaskine, kan du bare smide dem i ovnen, til de er sprøde og lækre.

Opskriften har jeg smidt på dit køkkenbordet.

Ej, den kommer her:


Paninibrød

No ratings yet
Udskriv Pin
Keyword: Bage, Brød
Forb. tid: 1 time 55 minutter
Tilb. tid: 12 minutter
Antal: 8 brød
Forfatter: Madmomster

Ingredienser

  • 2.5 deciliter Vand lunkent
  • 25 gram Gær
  • 0.5 deciliter Olie
  • 300 gram Tipo 00 jeg brugte Meyers
  • 100 gram Ølandshvedemel
  • 1 spsk. Honning akacie
  • 2 tsk. Salt

Sådan gør du

  • Kom vand og gær i en skål og rør gæren ud.
    Tilsæt de andre ingredienser og rør dejen godt sammen. Hvis du har en røremaskine, så brug den, ved mellemhastighed i 10 minutter.
    Lad dejen hæve tildækket i en time. Jeg kom min dej i en plasticbøtte med låg (den kan sagtens laves dagen før).
    Form 8 stk. flade aflange brød og lad dem efterhæve i 30 minutter et lunt sted. Mine stod i ovnen ved 40 grader (varmluft).
    Du skal ikke pensle dem inden de skal i ovnen
    Bag dem i ovnen - 180 grader varmluft i 12 minutter til de bliver gyldne.
    Kom herefter dit yndlings fyld i, rist dem og server.
    Brødene kan fryses.
    Velbekomme.
    Paninibrød

Noter

OBS! Melet kan sagtens udskiftes med lige den mel du godt kan lide.
 

Om forfatteren


MADMOMSTER - Det næste måltid, er det bedste måltid.

Følg min Instagram profil her.


Warning: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, function 'my_deregister_scripts' not found or invalid function name in /home/gastrof1/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 287