x
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
opskrift

Kyskager

ANETTE SøSTRøM ASMUSSEN | 30. marts 2018

Vi giver dig en simpel og nem opskrift på lækre kyskager. Kyskager er i bund og grund en marengstop, der er lidt chewy i midten. 

De er børnevenlige og kan enten smages til med forskellige smage eller laves i forskellige farver. Vi bruger frugtfarve til at farve dem i grøn, gul og blå.


Kyskager

Marengstoppe
No ratings yet
Udskriv Pin
Keyword: Dessert
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 1 time
Antal: 50 stk.
Forfatter: Anette Søstrøm Asmussen

Ingredienser

  • 100 gram æggehvider
  • 100 gram Flormelis
  • Frugt farve

Sådan gør du

  • Bland æggeblommerne og flormelisen i en skål og pisk det stiv med enten et piskeris eller el-pisker.
    Når massen er så stiv at du kan vende skålen på hovedet uden at den falder ud, så har du den ønskede konsistens på din marengs.
    Del massen i tre mindre skåle og kom en smule frugtfarve i farverne grøn, gul og blå i dem. Vend forsigten massen med en spatel, så farven kommer ud i det hele. 
    Kyskager
    Put masserne i 3 forskellige sprøjteposer og vælg tyl efter det ønskede udseende.
    Bag dem i en 1 time i ovnen ved 100 grader og lad dem køle af.
    Kyskager

Om forfatteren


Anette er vild med at bage, især brød og kager. Klassiske danske retter og desserter fylder desuden meget i hendes hverdag.

Server dem til en dessert med is, brownie eller vafler.