En læskende drik i sommervarmen
Opskrift på ice cream soda
Hvis man har været barn i USA indefor de seneste 100 år, ved man hvad en root beer float er. Det har været den altoverskyggende yndlingsdrik for børn, især når temperaturen har nærmet sig det kritiske.
Det er ikke nemt at opdrive Root Beer i Danmark, så vi prøver her et par alternative metoder til børn i alle aldre.
Antal: glas
Ice Cream Soda
En læskende drik i sommervarmen
Ingredienser
- 2 spsk. Vaniljeis Ca. en kugle
- 2 deciliter Sodavand
Sådan gør du
- Opskriften er helt simpel: Læg en kugle vanilleis i bunden af glasset og hæld forsigtigt sodavand over: Det betaler sig at være meget forsigtig, da det bruser meget kraftigt, når kulsyren frigives. Derfor kan man heller ikke gøre det ved blot at dumpe is ned i et glas sodavand, selvom det ville være fristende. Når den værste brus er væk, fyldes sodavand på ad flere omgange. Drikken omrøres og forsynes med et tykt sugerør, inden den serveres.
Noter
Vær opmærksom på, at børn har en tendens til at ELSKE denne drik, og du skal være klar til at lave den fra tid til anden, men ingredienserne har man jo ofte i huset i sommermånederne.