Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Græskarfritter med timian

Fadls forlagfadlsforlag
 
8. januar 2020

Opskrift på græskarfritter med timian

Nemme og lækre fritter lavet af hokkaidogræskar.

Opskriften kræver kun olie, salt og frisk timian.

Vi har opskriften fra bogen: “Nemt på budget“, hvor forfatteren skriver følgende om opskriften:


Antal: 2 personer

Græskarfritter med timian

Forfatter: fadlsforlag
Ret: Tilbehør
Køkken: Amerikansk
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 30 minutter

Ingredienser

  • 1 stk. Hokkaidogræskar
  • 2 spsk. Olivenolie
  • 0.5 tsk. Salt
  • Frisk timian en håndfuld

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
  • Halver græskarret, og fjern kernerne med en ske.
  • Behold skindet på, hvis græskarret er økologisk – ellers skrælles det let med en kartoffelskræller eller en skarp kniv.
  • Skær kødet i skiver a ca. 1-1,5 cm, og vend skiverne i en skål med olivenolie, salt og timian.
  • Bag skiverne i ovnen i 30 minutter, eller til de er gyldne og sprøde udenpå og møre indeni.