Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Chokoladekage (Mikroovn+sifon)

Per Asmussen
   

Per er stifter af og redaktør på GastroFun.dk. Pers hjerte banker især for sous vide-teknikken, saucer og krogmodnet kød. Hans mission er at få danskerne til at spise bedre, lege og eksperimentere i køkkenet.

13. oktober 2017
Lynhurtig chokoladekage

Opskrift på chokoladekage (mikroovn+sifon)

30 sekunder er alt hvad der skal bruges til at bage denne enkle chokoladekage


Servings: 4 Portioner

Chokoladekage (Mikroovn+sifon)

Lynhurtig chokoladekage
Author: Per Asmussen
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 1 minute

Ingredients

  • 4 stk. Æg Gerne store
  • 6 spsk. Sukker
  • 3 spsk. Hvedemel
  • 110 gram Chokolade Mørk, gerne en høj kakaoprocent

Instructions

  • Smelt chokoladen over et vandbad og tilføj æg og mel derefter.
    Put det i din sifon flaske og giv det et skud med 1 patron.
    Det gør dejen let og luftigt. Resultatet minder om en smeltet chokolade kage. 
    Blandingen sprøjtes direkte ned i en smurt skål eller papkop, og fyldes det ikke mere end to tredjedele fuld.
    Mikroovnschokoladekage
    Derefter bages det i mikroovnen i 30 til 60 sekunder.
    Mikroovnschokoladekage
    Lad dem trække i et par minutter før servering.