Opskrift på bruschetta
Her får du vores udgave af de lækre, italienske bruschetta, som er små stykker brød gratineret med tomat og ost.
Antal: personer
Bruschetta
Ingredienser
- Brød eller andet lyst brød, gerne daggammelt
- tomatsauce færdigkøbt eller hjemmelavet
- Mozzarella revet
- 1 fed Hvidløg
Sådan gør du
- Brødet skæres i tynde skiver og gnides med et overskåret hvidløgsfed. Tomatsaucen smøres på brødet i et tyndt lag og osten drysses over. Læg brødskiverne på en bageplade med bagepapir og bag dem ved 200 grader varmluft i cirka 15 minutter eller til osten er smeltet og gylden. Server straks!