Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Bartenderens Cosmopolitan

Thomas NielsenThomas Tranegaard Nielsen
   

Thomas er skolelærer, bl.a. i madkundskab og engelsk, han er en flittig amatørbager og overall madnørd, og så udvikler han stort set alle sine opskrifter selv - de fleste findes her på siden. Thomas er vært i GastroFuns TV-køkken, samt medejer og del af redaktionen her på siden. Du kan også se ham i MasterChef 2021.

8. september 2021
Bartenderens bud på den klassiske amerikanske drink Cosmopolitan. Den er simpel, frisk og smager dejligt.

Opskrift på bartenderens cosmopolitan

Bartenderens bud på den klassiske amerikanske drink Cosmopolitan. Den er simpel, frisk og smager dejligt.

I mit arbejde med GastroFun PREMIUM er jeg så heldig at møde dygtige madprofiler og her er jeg blevet undervist af Burak Morali, der har været bartender i 20 år og bl.a. fået en 3. plads ved DM i Cocktails.

Drinken menes at være opfundet i slutningen af 30’erne i Manhatten (New York) og er især populær blandt kvinder, måske fordi at den var Carrie Bradshaws⁠, (hovedpersonen i serien: “Sex and the city”) yndlingsdrink.

Drinken er bestemt ikke “tøset” og kan drikkes af alle.


Antal: 1 cocktail

Bartenderens Cosmopolitan

Bartenderens bud på den klassiske amerikanske drink Cosmopolitan. Den er simpel, frisk og smager dejligt.
Forfatter: Thomas Tranegaard Nielsen
Ret: Drinks
Køkken: Amerikansk
Forb. tid: 2 minutter
Tilb. tid: 1 minute

Ingredienser

Cosmopolitan

  • 4 centiliter Vodka
  • 1.5 centiliter Likør Cointreau/Triple Sec/Appelsinlikør
  • 3.5 centiliter Tranebærsaft mellem 3-4 cl
  • 0.5 stk. Lime kun saften
  • Isterninger
  • 1 skiver Appelsinskal

Sådan gør du

  • Start med at hælde vodka i din shaker.
  • Tilsæt Cointreau og tranebærsaft til shakeren herefter.
  • Klem saften ud af 1/2 lime og kom det i shakeren.
  • Fyld shakeren med isterninger og ryst godt rundt.
  • Sigt væsken igennem en sigte (så du ikke får isterningerne med) og ned i et Martini glas.
  • Skræl en skive af en appelsin og klem den udover din cocktail.
  • Kør den rundt i kanten af glasset og kom den cocktailen.