x
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
opskrift

Bartenderens Cosmopolitan

THOMAS TRANEGAARD NIELSEN | 8. september 2021

Bartenderens bud på den klassiske amerikanske drink Cosmopolitan. Den er simpel, frisk og smager dejligt.

I mit arbejde med GastroFun PREMIUM er jeg så heldig at møde dygtige madprofiler og her er jeg blevet undervist af Burak Morali, der har været bartender i 20 år og bl.a. fået en 3. plads ved DM i Cocktails. 

Drinken menes at være opfundet i slutningen af 30’erne i Manhatten (New York) og er især populær blandt kvinder, måske fordi at den var Carrie Bradshaws⁠, (hovedpersonen i serien: “Sex and the city”) yndlingsdrink.

Drinken er bestemt ikke “tøset” og kan drikkes af alle.


Bartenderens Cosmopolitan

No ratings yet
Udskriv Pin
Keyword: Alkohol, Drinks, Fest, Vodka
Forb. tid: 2 minutter
Tilb. tid: 1 minute
Antal: 1 cocktail
Forfatter: Thomas Tranegaard Nielsen

Ingredienser

Cosmopolitan

  • 4 centiliter Vodka
  • 1.5 centiliter Likør Cointreau/Triple Sec/Appelsinlikør
  • 3.5 centiliter Tranebærsaft mellem 3-4 cl
  • 0.5 stk. Lime kun saften
  • Isterninger
  • 1 slice Appelsinskal

Sådan gør du

  • Start med at hælde vodka i din shaker.
    Tilsæt Cointreau og tranebærsaft til shakeren herefter.
    Klem saften ud af 1/2 lime og kom det i shakeren.
    Fyld shakeren med isterninger og ryst godt rundt.
    Sigt væsken igennem en sigte (så du ikke får isterningerne med) og ned i et Martini glas.
    Skræl en skive af en appelsin og klem den udover din cocktail.
    Kør den rundt i kanten af glasset og kom den cocktailen.
     
     

Om forfatteren


Thomas er skolelærer, bl.a. i madkundskab og engelsk, han er en flittig amatørbager og overall madnørd, og så udvikler han stort set alle sine opskrifter selv - de fleste findes her på siden. Thomas er vært på GastroFun Premium og en del af redaktionen her på siden, og så er han med i MasterChef 21.