Bagekartofler med fyld, hos os er det den perfekte, hyggelige søndagsmiddag.
Det kræver minimalt arbejde og du kan toppe dem med lige hvad du har lyst til.
Ingredienser
- 4 stk. Bagekartoffel
- Krølsalat
- Feta
- Gulerødder
- Agurk
- Rød peberfrugt
- Kyllingestrimler
- Dressing
- Smør
Sådan gør du
- Rens dine bagekartofler - pak ind i staniol. Bag dem i ovnen 2 timer ved 200 grader almindelig ovn. Fyld på med yndlings grønt - her krølsalat, feta, gulerødder, agurk, kyllinge strimler og peberfrugt. Dressing og en klat smør! Velbekomme.
Om forfatteren
Anne Mette elsker at eksperimentere med nye ting i køkkenet - gerne med sæsonens råvarer - hvad enten det er syltning, bagning eller madlavning!
