Opskrift på asiatisk nudelsalat
Denne asiatisk inspirerede salat er super nem at lave og smager dejligt.
I min verden er det et perfekt tilbehør til krydrede kyllingedeller eller forårsruller.
Antal: Portioner
Asiatisk nudelsalat
Ingredienser
- 400 gram nudler
- 0.5 stk. Squash
- 2 stk. Gulerødder
- 2 stk. Forårsløg
- 0.5 deciliter Sesamfrø
- 1.5 deciliter Peanuts Kan undlades
Marinade
- 2 spsk. Olie
- 2.5 spsk. Soya
- 1 stk. Limesaft
- 1.5 spsk. Honning Flydende
- 1.5 tsk. Frisk ingefær Revet
- 1 tsk. Hvidløg Presset
- Salt
Sådan gør du
- Start med at koge nudlerne i 5 min og skyld dem i koldt vand. Grøntsagerne skal finsnittes og blandes med nudler, sesam og peanuts. Rør dressingingredienserne sammen og hæld dem over nudlerne og grøntsagerne.
