Monsieur Cuisine Plus Arkiv

Hjemmelavet vaniljeis

ANETTE SøSTRøM ASMUSSEN

Her i huset er vaniljeis et must, om det så er til at afkøle os i sommervarmen eller til en lækker dessert. VI har derfor kastet os ud i en hjemmelavet vaniljeis. Denne opskrift er en grundopskrift, og det er derfor nemt at tilsætte bær, chokolade eller hvad man har lyst til og har på lager. Kun … Læs Mere

Iskaffe med vaniljeis

ANETTE SøSTRøM ASMUSSEN

Når sommervarmen og kaffetrangen skal gå op i en højere enhed, er svaret en lækker iskaffe, lavet med masser af kærlighed.

Risengrød i røremaskine

PER ASMUSSEN

Er du træt af risengrød der brænder på? Gider du ikke at stå at røre i grøden i en time eller virker risengrød under dynen ikke for dig? Så har vi en løsning i denne opskrift til dig.

Vi er GastroFun – velkommen til!

GastroFun er et unikt og brugerstyret madunivers dedikeret til at inspirere danskere til at udforske og nyde madlavningen. Grundlagt med en vision om at gøre hverdagsmad til noget særligt, opfordrer GastroFun alle – fra begyndere til erfarne madentusiaster – til at dele og opdage nye opskrifter, køkkentips og kulinariske teknikker.

På GastroFun.dk finder du en imponerende samling af næsten 4.000 opskrifter, der spænder fra traditionelle retter til moderne og gamle køkkentrends som sous vide, dry aging, og fermentering. Uanset dit færdighedsniveau i køkkenet, tilbyder GastroFun noget for enhver smag og ambition, med det formål at gøre madlavning sjovt og tilgængeligt for alle.

GastroFun skiller sig ud ved at være en platform, hvor brugerne aktivt bidrager til indholdet. Med over 100 brugere, der spænder fra hobbykokke til professionelle kokke, bliver du en del af et levende fællesskab, der deler en fælles passion for mad. Ved at deltage kan du dele dine egne opskrifter og tips, samt finde inspiration fra andre medlemmers kreative køkkeneksperimenter.

Udover opskrifter, tilbyder GastroFun en bred vifte af artikler og guides, der dækker alt fra madhistorie til innovative køkkenteknikker og udstyr. Disse ressourcer er designet til at inspirere dig til at eksperimentere og forbedre dine madlavningsfærdigheder, samtidig med at du reducerer madspild og fremmer en bæredygtig tilgang til mad.

Velkommen til GastroFun – hvor madlavning er sjovt, inspirerende og inkluderende!