Enkel og lækker cocktail uden alkohol. Vi har opskriften fra bogen: “No & Low cocktails – cocktails med lidt eller helt uden alkohol” Forfatteren Jesper Schmidt skriver følgende om opskriften: “En enkel cocktail med rom, lime, sirup og – Energibajer! Sidstnævnte er fra bryggeriet Mikkeller og er fremstillet med tanke på folk, der løber eller træner, for med … Læs Mere
Lækker og frisk sommerlig drink – helt uden alkohol. Vi har opskriften fra bogen: “No & Low cocktails – cocktails med lidt eller helt uden alkohol” Forfatteren Jesper Schmidt skriver følgende om opskriften: “Her er en alkoholfri udgave af den klassiske Aperol Spritz lavet på en Spritz-sirup på appelsin. Siruppen giver cocktailen den klassiske ”Aperol-smag”, og Copenhagen Sparkling Tea … Læs Mere
I dag serverer jeg en ubestridelig klassiker. Den altid fantastiske Amaretto sour! Æggehviden gør cocktailen skummende og det spiller godt sammen med bourbon og amaretto. Den altid fantastiske Amaretto Sour: Æggehviden gør cocktailen skummende og det spiller godt sammen med bourbon og amaretto.
Clover Club har altid været en af de store, når det kommer til de klasske ginbaserede cocktails. Du skal lade dig narre af det feminine udseende, da den faktisk er skabt af en Gentlemans Klub i Philadelphia i slutningen af 1800 tallet/starten af 1900 tallet.
Den smukke “Oliveto”. Gør dig klar til cocktailversionen af en fransk citrontærte/lemon meringue pie. Når du drikker den her, så er det som at tage en bid af tærten Jeg foretrækker at bruge vodka og Licor 43 i min version af denne cocktail. Den smukke "Oliveto". Gør dig klar til cocktailversionen af en fransk citrontærte/lemon … Læs Mere
Er der nogen bedre måde at starte december på end en jule cocktail? Det mener jeg ikke. Så byd “Santa’s sour” velkommen.
Denne cocktail er seriøst god! Det er som at spise et stykke slik, som er en blanding af lakrids og en vingummi. De sure og bitre noter fra grapefrugt passer perfekt med sødmen fra sloe gin og sambucca.
Jeg ønskede at finde en måde at lave en cocktail på, der ville fremhæve alle de søde og urtesmage fra en god dansk honning. Jeg præsenterer hermed: “Sweet’N’Sour Apple” ?? En perfekt sommerlig drink.
Lækker og anderledes udgave en White Russian. Her er jeg inspireret af de amerikanske sydstater og bruger bourbon i stedet for vodka.
Den brasilianske national drink: Caipirinha. Denne cocktail havde sit højdepunkt omkring de Olympiske Lege i Rio de Janeiro i 2016. Mange turister nød den i Brasilien og tog den med hjem. Cocktailens rygrad er Cachaca, der minder om hvid rom. Det destilleres på gæres sukkerrørsaft.