Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Bartenderens Old Fashioned

THOMAS TRANEGAARD NIELSEN

I min verden den perfekte drink: Old Fashioned. Den er uden tvivl en af mine favoritter og bestemt ikke en sød en af slagsen. Masser af bitterhed der passer godt sammen med sødmen og alkoholsmagen. I mit arbejde med GastroFun PREMIUM er jeg så heldig at møde dygtige madprofiler og her er jeg blevet undervist af Burak Morali, … Læs Mere

Jack Daniels og cola

HJEMMEBAREN

JACK ‘N COKE: Nogle drinks er bare som lavet til hinanden, og i denne kategori finder vi uden tvivl en klassisk jack n’ coke! Denne kombination passer så perfekt sammen, at det ikke er så underligt at for mange mennesker er det en Jack Daniels og Coca Cola som er det første de griber efter når … Læs Mere

Amaretto sour

COCKTAILERS

I dag serverer jeg en ubestridelig klassiker. Den altid fantastiske Amaretto sour! Æggehviden gør cocktailen skummende og det spiller godt sammen med bourbon og amaretto. Den altid fantastiske Amaretto Sour: Æggehviden gør cocktailen skummende og det spiller godt sammen med bourbon og amaretto.

Southern Style White Russian

COCKTAILERS

Lækker og anderledes udgave en White Russian. Her er jeg inspireret af de amerikanske sydstater og bruger bourbon i stedet for vodka.

Pisco sour

COCKTAILERS

Mit bud på en opskrift på den sydamerikanske klassiker: “Pisco sour”. Drinken stammer fra Peru eller Chile (afhængig af hvem du spørger). Drinken er meget elegant, fyldig og ret afbalanceret. Min version her er alt det og meget mere! Det er også urte- og frugtagtig, ligesom jeg kan lide det!

Mint julep

COCKTAILERS

Opskrift på den dejlige “mint julep” – den officielle Kentucky Derby drink. Den simple og vidunderlige klassiske cocktail kommer fra de amerikanske sydstater.  Denne bourbon drink har en dejlig sød undertone og slutter af med en velsmagende myntesmag.