ANNONCE
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Bedste wok – En oversigt over de bedste wokpander

REDAKTION | 23. januar 2023

En wok er et fantastisk køkkenredskab, som vi anbefaler alle at have, hvis man gerne vil kunne udforske sine gastronomiske evner løbende. Med en wok åbnes en helt ny verden af muligheder, fordi den bruges til at lave mad på en anden måde end en stegepande f.eks.

Når man skal finde en wok, så er dog ikke sikkert, at det føles så ligetil. En wokpande er nemlig ikke bare en wokpande. De findes i forskellige størrelser, i forskellige materialer, og til forskellige typer komfur. Her på siden finder du en oversigt over de bedste wok på markedet, udvalgt ud fra popularitet og anmeldelser.

Udover en oversigt over hvilke wokpander der findes på markedet, så vil du også nederst på siden lære mere om hvad en wok er, hvad den kan bruges til, og hvilke retter den især er god at bruge til. Vi vil nemlig rigtig gerne klæde dig på til at give den gas med en wok, uanset om det er en wok til induktion, eller om det er en wok, som skal bruges over åben ild.

Vi håber, at denne wok test vil give dig et indblik i, hvilken wok der passer til dine behov, så du kan tage en kvalificeret beslutning, inden du bestiller en wokgryde til dit køkken.

Top 9 wok

#ProduktForhandlerPrisLager
1Ken Hom Excellence 36cm376.00 DKKPå lager
2KitchenCraft MasterClass 35.5cm249.00 DKKPå lager
3Scanpan Classic 32cm599.00 DKKPå lager
4Eva Solo Trio Stainless Steel 32cm499.00 DKKPå lager
5Scanpan Impact med låg 32cm599.00 DKKPå lager
6Tefal Jamie Oliver Quick & Easy 28cm199.00 DKKPå lager
7Satake Nabe med låg 36cm485.00 DKKPå lager
8Mauviel M'Steel 30cm625.00 DKKPå lager
9Le Creuset Toughened 32cm1443.10 DKKPå lager

Vigtigt at vide om testen er, at gastrofun.dk ikke tester produkterne selv. Vores tests er baseret på andres anmeldelser, popularitet på markedet og andre kilders tests. Du skal se vores tests som en måde at få et overblik over nogle af de bedste og mest populære produkter i dag.

Ken Hom Excellence 36cm

Find Ken Hom Excellence 36cm her:

ForhandlerPrisFragtLager
376.00 DKK33.00 DKKPå lagerTil butik
409.00 DKK0.00 DKKPå lagerTil butik
439.00 DKK39.00 DKKPå lagerTil butik
449.00 DKK49.00 DKKPå lagerTil butik

Ken Hom Excellence 36cm

Denne wokpande er udarbejdet sammen med mesterkokken Ken Hom, og det er hans egen serie af køkkenudstyr. Han mener, at en wok er det eneste, som er nødvendigt i et køkken, og med en fantastisk wok som denne, så kan man faktisk godt forstå ham – der er nemlig tale om en absolut fantastisk wokpande.

Lysere design

Noget af det helt særlige ved denne wokpande må siges at være farven. Den er nemlig lavet i markant lysere metal, end man normalt ser wokpander, og det ser virkelig flot ud. Det gør også, at den virkelig skiller sig ud i køkkenet. Det flotte metal har desuden en non-stick belægning, som sørger for, at maden ikke brænder sig fast.

Egenskaber:

  • Størrelse: 36 cm
  • Materiale: Kulstofstål
  • Farve: Lys metal
  • Varmekilder: Alle, inklusive induktion
KitchenCraft MasterClass 35.5cm

Find KitchenCraft MasterClass 35.5cm her:

ForhandlerPrisFragtLager
249.00 DKK49.00 DKKPå lagerTil butik
420.00 DKK49.00 DKKPå lagerTil butik

KitchenCraft MasterClass Carbon Steel 35.5cm

Er du på markedet efter en ekstremt holdbar og praktisk wokpande, så kan du med fordel kigge nærmere på denne KitchenCraft MasterClass Carbon Steel. Den har en særlig belægning, som både giver den almindelige non-stick effekt, men som på samme tid også sørger for, at panden ikke får ridser af metalredskaber.

Lav mad i alle køkkener

En wokpande er et formidabelt køkkenredskab, som kan bruges til at lave alverdens former for mad på. Alsidigheden i panden bliver dog endnu bedre end det – for ikke alene kan den bruges til mange slags mad, den kan også bruges i alle køkkener. Den fungerer nemlig med alle varmekilder, lige fra gaskomfurer til induktion.

Egenskaber:

  • Størrelse: 35,5 cm
  • Materiale: Kulstofstål
  • Farve: Sort
  • Varmekilder: Alle, også induktion
Scanpan Classic 32cm

Find Scanpan Classic 32cm her:

ForhandlerPrisFragtLager
599.00 DKK0.00 DKKPå lagerTil butik
699.00 DKK0.00 DKKPå lagerTil butik
799.00 DKK0.00 DKKPå lagerTil butik
849.95 DKK0.00 DKKPå lagerTil butik
1149.00 DKK0.00 DKKPå lagerTil butik

Scanpan Classic 32 cm

Scanpan Classic 32 cm er ideel til al madlavning – Den kommer med en smart non-stick belægning, som gør det let at stege og vende retterne, uden de sidder fast. Belægningen gør også, at den kan holde til hårdt brug, at du kan smide den i opvaskemaskinen uden problemer.

Ovnfast og ikke til induktion

Denne wok fra Scanpan er ikke det rette valg, hvis du har induktionskomfur derhjemme. Det er den ikke, fordi den simpelthen ikke vil virke. Men har du et traditionelt elektrisk komfur eller en gasovn, så er den helt perfekt. Derudover så er den ovnfast, så du kan sætte den i ovnen, hvis maden skal holdes varm eller lige have den sidste tilberedning.

Egenskaber:

  • Max temperatur: 260 grader
  • Diameter: 32 cm
  • Overfladebelægning: Keramisk, Non-stick
  • Egnet varmekilder: Gaskomfur, Glaskeramisk kogeplade, Støbejernskogeplade
Eva Solo Trio Stainless Steel 32cm

Find Eva Solo Trio Stainless Steel 32cm her:

ForhandlerPrisFragtLager
499.00 DKK0.00 DKKPå lagerTil butik
499.00 DKK0.00 DKKPå lagerTil butik
499.95 DKK0.00 DKKPå lagerTil butik
499.95 DKK39.95 DKKPå lagerTil butik
599.95 DKK0.00 DKKPå lagerTil butik

Eva Solo Trio 32 cm

Eva Solo Trio 32cm er en alsidig wok, som kan bruges til alverdens retter grundet det slidstærke rustfrie stål, som den er lavet af. Derudover, så kommer den med smarte og praktiske håndtag på begge sider, så du let kan flytte på den, selvom den er fyldt med lækkerier.

Tåler opvaskemaskine og virker på induktion

Selvom wokgryden er lavet af rustfrit stål, så kan du roligt sætte den i opvaskemaskinen. Wokken er nemlig lavet, så den tåler opvaskemaskine, hvilket gør dagligdagen meget lettere, end hvis den skal vaskes op i hånden. Derudover så giver det rustfrie stål dig mulighed for at bruge den på alle typer varmekilder, heriblandt induktion!

Egenskaber:

  • Diameter: 32 cm
  • Materiale: Rustfrit stål
  • Egnet varmekilder: Gaskomfur, Glaskeramisk kogeplade, Induktionskogeplade, Støbejernskogeplade
Scanpan Impact med låg 32cm

Find Scanpan Impact med låg 32cm her:

ForhandlerPrisFragtLager
599.00 DKK0.00 DKKPå lagerTil butik
699.95 DKK0.00 DKKPå lagerTil butik
700.00 DKK0.00 DKKPå lagerTil butik
999.00 DKK0.00 DKKPå lagerTil butik
999.95 DKK0.00 DKKPå lagerTil butik

Scanpan Impact med låg 32 cm

Scanpan Impact med låg er en praktisk wokpande, som er perfekt til dagligt brug. Den kan bruges på alverdens forskellige typer varmekilder, og er lavet på en sådan måde, at du troligt kan smide den i opvaskemaskinen. En funktion, som gør, at du sparer meget tid på oprydning efter madlavning hver dag, hvis du har en opvaskemaskine.

3 belægningslag og rustfrit stål

Er du på udkig efter en stærk og solid wok, så er denne wokpande fra Scanpan et godt valg. Den har sandwichbund med aluminiumskerne, så den holder til det meste. Denne type bund gør også, at varmen hurtigt bliver fordelt på en jævn måde.

Egenskaber:

  • Diameter: 32 cm
  • Materiale: Rustfrit stål og aluminium
  • Egnet varmekilder: Gaskomfur, Glaskeramisk kogeplade, Induktionskogeplade, Støbejernskogeplade
Tefal Jamie Oliver Quick & Easy 28cm

Find Tefal Jamie Oliver Quick & Easy 28cm her:

ForhandlerPrisFragtLager
199.00 DKK34.00 DKKPå lagerTil butik
249.95 DKK29.95 DKKPå lagerTil butik
270.00 DKK43.00 DKKPå lagerTil butik
277.00 DKK33.00 DKKPå lagerTil butik
299.00 DKK34.00 DKKPå lagerTil butik

Tefal Jamie Oliver Quick & Easy SS 28 cm

Tefal Jamie Oliver Quick & Easy er en alsidig wokgryde, som giver dig mulighed for at udforske nye grænser indenfor madlavning. Den er et godt valg, hvad end du er rutineret med en wok, eller om det er din første i skabet.

Sandwichbund og non-stick giver optimal performance

Denne wokgryde fra Tefal kommer med en god non-stick belægning, som sikrer, at du kan lave alverdens slags mad, uden det hænger fast i wokkens bund. Derudover, så er den lavet med det der hedder en sandwichbund, hvilket betyder, at den er lavet til at fordele varmen jævnt og godt uanset hvilken type kogeplade du foretrækker at bruge.

Egenskaber:

  • Diameter: 28 cm
  • Materiale: Rustfrit stål og aluminium
  • Egnet varmekilder: Gaskomfur, Glaskeramisk kogeplade, Induktionskogeplade, Støbejernskogeplade
Satake Nabe med låg 36cm

Find Satake Nabe med låg 36cm her:

ForhandlerPrisFragtLager
485.00 DKK49.00 DKKPå lagerTil butik
485.00 DKK39.00 DKKPå lagerTil butik
485.00 DKK49.00 DKKPå lagerTil butik
485.00 DKK49.00 DKKPå lagerTil butik

Satake Nabe med låg 36 cm

Satake Nabe med låg 36 cm har et rustikt design, som både ser godt ud, og som i praksis fungerer helt perfekt. Den er lavet af støbejern og har flotte træhåndtag, så den er nem at håndtere. Derudover så medfølger der et glaslåg, så du kan holde på varmen, hvis retten skal have lov at simre.

Støbejern giver høj kvalitet

Støbejern er foretrukken af mange, når det gælder gryder og pander. Det giver nemlig muligheder, som andre materialer ikke gør. En af de smarte ting ved støbejern er f.eks. at det kan modstå høje temperaturer, uden at det tager skade. Du kan derfor tilberede mad ved meget høje temperaturer. En af de trælse ting ved støbejern er, at det ikke tåler opvaskemaskine, så du skal vaske den op i hånden.

Egenskaber:

  • Diameter: 36 cm
  • Materiale: Støbejern
Mauviel M'Steel 30cm

Find Mauviel M'Steel 30cm her:

ForhandlerPrisFragtLager
625.00 DKK0.00 DKKPå lagerTil butik

Mauviel M’Steel 30cm

Hvis du ønsker en wokpande med et mere simpelt og rustikt design, så er det helt klar Mauviel M’Steel, du er på udkig efter. Her får du nemlig en pande i de klassiske mørke farver, med et håndtag, i metal, som er sat på med nitter. Det giver et helt særligt udseende til panden, og den vil passe ind i det rustikke køkken.

Fantastisk varmeledende egenskaber

Noget af det vigtigste, for at en wok kan fungere, er dens evne til at lede varmen helt perfekt. Det er nemlig vigtigt, at hele wokpanden har den samme høje temperatur, hvis du vil opnå de rigtige resultater. Heldigvis har Mauviel M’Steel en helt fantastisk evne til at lede varme gennem metallet, så den får en god, jævn varme.

Egenskaber:

  • Størrelse: 30 cm
  • Materiale: Pladejern
  • Håndtag: Stål
  • Farve: Mørk metal
Le Creuset Toughened 32cm

Find Le Creuset Toughened 32cm her:

ForhandlerPrisFragtLager
1443.10 DKKN/APå lagerTil butik
1499.95 DKK0.00 DKKPå lagerTil butik

Le Creuset Toughened 32cm

Le Creuset Toughened er en wokpande, som byder på lidt af det hele. Der er tale om en fantastisk wokpande, som gør madlavningen nem og effektiv, for du kan lave en masse forskellige madretter på den. Den er perfekt til alt lige fra grøntsager og nudler til kød, fisk og æg – og du kan snildt kombinere alle disse på én gang.

Nem rengøring

Hvis man først har prøvet en pande, hvor tingene sætter sig fast, så kan man godt komme til at frygte rengøringen. Men med Le Creuset Toughened får du en fantastisk non-stick belægning, som gør, at ingredienserne ikke sætter sig fast under madlavningen, selv hvis det brænder en smule på, og rengøringen bliver derfor nem.

Egenskaber:

  • Størrelse: 32 cm
  • Materiale: Aluminium
  • Farve: Sort
  • Opvaskemaskine: Den kan godt tåle det, men anbefales ikke

Hvad er en wok

En wok er en asiatisk køkkenpande. Modsat en traditionel gryde, så har den en mindre overflade i bunden, men er lavet med kanter, som også bliver varme. Det gør, at man kan tilberede mad ved meget høj varme, og omrøre let imens der tilberedes.

Wokgryder kommer i forskellige materialer, som alle har hver deres fordele. De meste traditionelle er rustfrit stål, aluminium eller støbejern. Derudover så kan de have håndtag af metal, træ eller lignende, så man let kan holde ved dem, uden at brænde sig.

Hvilke retter kan man bruge en wok til?

En wok kan bruges til mange ting, men den er specielt god til retter, hvor man vil opnå høje temperaturer, som ikke er muligt med en normal stegepande eller gryde. Hvis du skal lynstege kød eller lave en lækker ret med grøntsager, kød og nudler, så er en wok også at foretrække.

Klik her, for at se en super let wok ret, som vi anbefaler.

Hvad er forskellen på en wok og en pande?

En wok og en pande er begge alsidige køkkenredskaber, som man kan bruge til mange forskellige retter. Der er dog en væsentlig forskel på de to. En wok har f.eks. en mindre overflade i bunden, da wokken er lavet til at fordele varmen ud over hele dens overflade. Det er blandt andet derfor, at den er så god til at hurtigstege grøntsager eller andre ingredienser.

En pande har en tykkere bund, som kan holde på mere varme end en wok. Dette gør, at panden er mere egnet til stegeretter, end en wok er. Den tykkere bund kan holde på saft og smag i længere tid, og derudover give en lækker stegeskorpe, som man ikke kan opnå på samme måde i en wok.

På trods af deres forskelle, så er der dog mange ting, som man kan lave i en pande såvel som i en wok. Her handler det oftest om præference, og hvilke erfaringer man har. Vi anbefaler dog, at man får inkorporeret en wok i sit køkken, hvis man vil lave lækre asiatiske retter eller retter med lynstegte grøntsager.

Hvad koster en wokpande?

For de fleste, så spiller prisen ind, hvis de skal købe nyt køkkenudstyr. Heldigvis, så er det med wokgryder, som det er med andre køkkenredskaber. Prisen varierer meget, og der findes dyre modeller såvel som billige. Typisk skal du dog forvente at komme af med mindst 250 kr, hvis du vil finde en wok, som er af nogenlunde kvalitet. De dyre modeller ligger lige under 5.000kr, hvor de helt billige kan købes til lige under 100kr.

FAQ:

Hvad er den bedste wok?

Den bedste wok afhænger af dine behov. Vigtigst af alt er, at du køber en wok, som passer til din varmekilde, så du kan få det optimale udbytte ud af den.

Er wok sundt?

Wok kan være sundt, men ligesom alt andet, så afhænger det af ingredienserne du bruger. Som udgangspunkt, så indeholder de fleste wokretter en masse grøntsager, som er sundt.

Kan man lave wok i en gryde?

Du kan godt lave wok i en gryde, men varmen vil ikke blive fordelt på samme måde, så du vil ikke opnå samme resultat, som hvis du bruger en wokgryde. Vi anbefaler en wokgryde, hvis du gerne vil lave en wok ret.