Lækre, lette havregrynskager
Opskrift på havregrynskager
Verdens nemmeste småkager!
Lækre og lette småkager, der næsten smelter på tungen. Når havregryn bages i ovnen, får de en helt særlig, let nøddeagtig smag.
Disse havregrynskager er så nemme og hurtige at bage, at hele processen kan klares på en halv time. Perfekte til uventede gæster.
Servings: Stk.
Havregrynskager
Lækre, lette havregrynskager
Ingredienser
- 75 gram Smør
- 120 gram Sukker hvidt sukker, ikke rørsukker
- 75 gram Havregryn finvalsede
- 1 stk. Æg
- 1 tsk. Bagepulver
- 1 tsk. Vaniljesukker
- 1 pinch Salt fint salt
- 1 spsk. Hvedemel
Sådan gør du
- Smelt smørret. Rør sukker, havregryn og smeltet smør sammen i en skål (brug en ske). Pisk ægget sammen og tilsæt det til dejen. Bland det hele godt. Rør hvedemel, bagepulver, vanillesukker og salt i i dejen. Brug to teskeer til at sætte klatter af dejen på en bageplade med bagepapir. Husk god afstand mellem hver kage, da de flyder meget ud. Bag kagerne ved 180 grader varmluft i cirka 5-6 minutter. Lad kagerne afkøle på en rist.
Noter
Tilsæt evt. lidt fintreven citronskal til dejen, hvis du vil have en lidt anderledes småkage.