Wienerdej er kun lidt svært – og kun de første par gange 🙂
Denne opskrift er gennemtestet i hjemkundskabslokalet med elever i 5. klasse, og den virker!
Lækre fastelavnsboller af wienerdej
Læs opskriften her
Der verserer en stor smør/margarine-debat og mange mener, at det eneste rigtige er smør. Jeg har testet begge dele og min konklusion:
Margarine er klart nemmest at arbejde med, og har man travlt, kan man barbere meget af arbejds- og ventetiden. Det smager ikke lige så godt, men stadig lækkert. Første gang man forøger sig med wienerdej er det måske en god idé at gøre det med margarine.
Smør giver en lækker, fed og fyldig smag. Det tager længere tid, men har man det, er det det hele værd!
Se hvordan en bager gør: