Perfekt som topping til f.eks. tykke supper som kartoffel-porresuppe, græskarsuppe, hokkaidosuppe eller jordskokkesuppe.
Opskrift på sprødstegt bacon
Vi er vilde med god bacon, og den bedste får du, når du ryger den selv!
Med et par ribbenstege kan du fremstille din egen røgede bacon, der smager fantastisk og på ingen måde kan sammenlignes med noget af den bacon, du kan købe.
Perfekt som topping til f.eks. tykke supper som kartoffel-porresuppe, græskarsuppe, hokkaidosuppe eller jordskokkesuppe.
Antal: personer
Sprødstegt bacon
Perfekt som topping til f.eks. tykke supper som kartoffel-porresuppe, græskarsuppe, hokkaidosuppe eller jordskokkesuppe.
Ingredienser
- 100 gram Bacon hjemmerøget
Sådan gør du
- Skær baconskiver på cirka 1 centimer og bank dem let flade med håndroden. Skær i små tern efter ønske. Pandesteg baconternene i 15-20 minutter ved middelhøj varme, til de er sprøde og gyldne. Lad baconen dryppe af på fedtsugende papir (køkkenrulle) og brug dem som pynt på f.eks. supper.
