Opskrift på små kager med kokos og chokolade
Gæster til kaffen, hygge i aften eller måske bar en perfekt lille søndagstreat…?
Uanset hvad er disse skønne små kager med kokos, chokolade og hasselnødder li hvad du har brug for… ☺️
De består af bar 8 ingredienser, som du sikkert allerede har i huset og de er nemme og hurtige at lave og smager skønt!
Let sprøde på toppen, bløde og fudgy indeni med små chokoladebomber og knasende nødder… ?
Små søndagsfristelser med chokolade, kokos og nødder (8-12 stk)
Små kager med kokos og chokolade
Ingredienser
- 2 stk. Æg
- 2 deciliter Sukker
- 2 tsk. Vaniljesukker
- 125 gram Smeltet smør
- 0.75 deciliter Mel
- 4 deciliter Kokosmel
- 50 gram Hasselnødder hakkede
- 100 gram Mørk chokolade god kvalitet
Sådan gør du
- Pisk æg, sukker og vanillesukker sammen til en luftig masse. Tilsæt de øvrige ingredienser og rør dejen godt sammen. Hæld dejen i muffinsforme og bag 20 minutter ved 175 grader - til de er let gyldne. Spis dem lune eller gem dem til senere. Holder sig lækre et par dage ?