Små kager med kokos og chokolade
Ingredienser
- 2 stk. Æg
- 2 deciliter Sukker
- 2 tsk. Vaniljesukker
- 125 gram Smeltet smør
- 0.75 deciliter Mel
- 4 deciliter Kokosmel
- 50 gram Hasselnødder hakkede
- 100 gram Mørk chokolade god kvalitet
Sådan gør du
- Pisk æg, sukker og vanillesukker sammen til en luftig masse. Tilsæt de øvrige ingredienser og rør dejen godt sammen. Hæld dejen i muffinsforme og bag 20 minutter ved 175 grader - til de er let gyldne. Spis dem lune eller gem dem til senere. Holder sig lækre et par dage ?