Opskrift på mayonnaise
Nem opskrift på en mayonnaise.
Mayo kan bruges til alt, og en hjemmelavet mayo kan laves efter dine præcise ønsker.

Antal: Portioner
Mayonnaise
Ingredienser
- 2 stk. Æggeblommer
- 5 deciliter Olie Vindruekerneolie
- 1 tsk. Sennep
- 4 tsk. Æbleeddike
- 2 tsk. Citronsaft
- Krydderier Salt og peber
Sådan gør du
- Bland alle ingredienser undtagen vindruekerneolie i en skål. Begynd og piske blandingen, gerne med en køkkenmaskine. Tilsæt langsomt vinduekerneolie løbende under røring. Rør i skålen til konsistensen er som ønsket.