Opskrift på mai tai
Den dejlige drink Mai Tai, der på alle måder får en til at tænke på sommer og sol.
Den skulle efter sigende være opfundet af den californiske Vic Bergeron i 1930’erne og perfektioneret over cirka 10 år.
Da en gæst prøvede den færdigudviklede drink i 1944 på hans restaurant Traders Vic’s og udbrød med ordene: “maita’i” (tahitiansk for god/fremragende), var den også navngivet.
Mai Tai
Ingredienser
- 5 centiliter Rom Lys
- 2 centiliter Lime
- Orgeat sirup en sød sirup lavet af mandler, sukker og rosenvand eller appelsinblomstvand
- 3 centiliter Rom Mørk
- 8 centiliter Appelsinjuice
- Ananas Til pynt
- Appelsin Til pynt
Sådan gør du
- Hæld alle ingredienserne i en shaker og shake hårdt i 15-20 sekunder. Finestrain dernæst i et hurricane glas. Pynt med ananas og appelsin.