x
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
opskrift

Havregrynskugler

ANETTE SøSTRøM ASMUSSEN | 20. november 2018
Kokos-tryllekugler

Vi kender dem alle sammen: Havregrynskugler, kokoskugler, tryllekugler; kært barn har mange navn og laves vidt forskelligt.

Denne opskrift er som jeg husker havregrynskuglerne fra min barndom.

Lækre og nemme – med en mulighed for at lave lidt forskellige twist, alt efter hvad sulten kalder på.

I min familie er havregrynskugler altid blevet rullet i sukker, men der er nok af muligheder.

Hvad skal dine havregrynskugler rulles i… kokos, kakao, smeltet chokolade eller noget helt andet…?

Skal dine havregrynskugler, være mere for de voksne, så kom lidt rom i massen. Mængden af rom er en smagssag, så husk at smage til undervejs.


Se en teaser til vores video hvor vi laver havregrynskugler her:

GastroFun PREMIUM kan du selvfølgelig se hele videoen. Har du ikke adgang endnu, kan du tilmelde dig her.


Havregrynskugler

Kokos-tryllekugler
No ratings yet
Udskriv Pin
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 1 time
Antal: 30 kugler
Forfatter: Anette Søstrøm Asmussen

Ingredienser

  • 100 gram Smør stuetempereret
  • 110 gram Havregryn 3 dl
  • 35 gram Kokosmel 1 dl
  • 75 gram Flormelis 1 1/2 dl
  • 10 gram Vaniljesukker
  • 20 gram Kakao
  • 1 spsk. Vand
  • 50 gram Sukker til pynt

Sådan gør du

  • Kom stuetemperet smør op i en skål sammen med havregryn, kokosmel, flormelis, vaniljesukker, kakao og vand. 
    Ælt massen til en ensartet og lækker masse.
    Form massen til passende kugler og rul dem i sukker.
    Sæt de rullede kugler på køl i minimum 60 minutter, men gerne natten over.
    Opbevares på køl så længe lager haves...
     
    Havregrynskugler

Noter

*Skal havregrynskuglerne dyppes i smeltet chokolade, er det en fordel at køle havregrynskugler ned i minimum 30 minutter, inden de dyppes i chokolade.

Om forfatteren


Anette er vild med at bage, især brød og kager. Klassiske danske retter og desserter fylder desuden meget i hendes hverdag.

Se flere opskrifter på julebag her.