Vi giver dig en opskrift på en god dry rub (tør krydderiblanding) der passer godt til amerikansk inspirerede retter så som pulled pork og pulled chicken.
Ingredienser
- 2 spsk. Brun farin
- 1 tsk. Røget paprika
- 1 tsk. Løgpulver
- 1 tsk. Hvidløgspulver
- 1 tsk. Cayennepeber
- 1 tsk. Salt
- 1 tsk. Peber
Sådan gør du
- Kom alle ingredienserne op i en skål og rør det hele godt sammen. Blandingen er nu klar til at blive gnedet ind i kødet.
Om forfatteren
Anette er vild med at bage, især brød og kager. Klassiske danske retter og desserter fylder desuden meget i hendes hverdag.
