Opskrift på black russian
Den dejlige cocktail Black Russian – en skarp og stærk afslutning på et lækkert måltid.
Efter sigende skulle drinken ikke være russisk, men stamme fra den belgiske bartender Gustave Tops, som lavede den i 1949.
Han arbejdede i Bruxelles på Hotel Metropole og lavede den til ære for Perle Mesta, der var amerikanske ambassadør i Luxembourg på det tidspunkt.
Den har navn den sorte kaffelikør (Black) og landet hvor vodka stammer fra (Russian).

Black Russian
Ingredienser
- 8 centiliter Vodka
- 4 centiliter Kahlua
- Kandis Garnish
Sådan gør du
- Hæld vodka og Kahlua ned i en shaker med is. Shake hårdt i 20-30 sekunder. Finestrain i et lowball glas med isterninger. Garnish med en kandis stang. Garnish med kandis