Lidt hurtigt lækkert til aftenkaffen..? Det her er verdens bedste blåbæmuffins og opskriften kræver ikke særlig mange ingredienser.
Opskrift på blåbær muffins
Lidt hurtigt lækkert til aftenkaffen..?
Det her er verdens bedste blåbæmuffins og opskriften kræver ikke særlig mange ingredienser.
Antal: stk.
Blåbær muffins
Lidt hurtigt lækkert til aftenkaffen..? Det her er verdens bedste blåbæmuffins og opskriften kræver ikke særlig mange ingredienser.
Ingredienser
- 2 stk. Æg
- 1 deciliter Sukker
- 100 gram Smør Flydende/smeltet
- 0.5 deciliter Creme Fraiche Kan erstattes af skyr/yoghurt
- 1 tsk. Vaniljesukker
- 2 tsk. Bagepulver
- 100 gram Marcipan Revet
- 4.5 deciliter Hvedemel
- 150 gram Blåbær Eller andre bær
Sådan gør du
- Pisk æg og sukker hvidt og luftigt.
- Rør smør, creme fraiche, vanillesukker og bagepulver i.
- Vend marcipan og mel i.
- Vend til sidst blåbær i lidt mel (det gør de ikke synker til bunds i kagerne) og vend dem derefter i dejblandingen.
- Fordel dejen i muffinsforme og bag ved 175 grader i cirka 20 minutter.