Kalvehaler
Dejlig og velsmagende simreret med kål og kalvehaler. Haler er generelt ikke populært herhjemme i Danmark, hvilket er synd, da det er et yderst velsmagende udskæring. Som andre gode og grove udskæringer, så kræver den dog lidt kærlighed og tid til at blive mør og lækker. Vi har opskriften fra bogen: “Grundkøkken”, skrevet af Mikkel Maarbjerg og Nikolaj … Læs Mere