Vi har samlet alle vores +1500 opskrifter på aftensmad her.
Vi har alt fra hurtige og lette hverdagsretter, sund aftensmad, hjemmelavet fastfood, billig mad, tilbehør, vegetar- og veganske retter.
Velbekomme.
Vores opskrift er italiensk inspireret. Retten består af hjemmelavet pasta vendt i en skaldyrsolie, lynstegt rød tun, grønne asparges og sprødstegte salvieblade. Serveret med grønne asparges, sprødstegt salvieblade og skaldyrsolie
Rød tun. Vi giver dig en opskrift på en lækker lynstegt rød tunbøf, marineret i olie og citron. D et hele tager under 10 minutter. Rød tun. Vi giver dig en opskrift på en lækker lynstegt rød tunbøf, marineret i olie og citron. Det hele tager under 10 minutter.
Grillet rød spidskål – en super hurtig og nem tilbehør til en god grill aften. Det dejlige røde spidskål er super flot, med dens flotte lilla/røde farve. Det er dejlig sprødt og har en mild kålsmag, så det er en god måde at komme i gang med kål på, hvis man ikke bryder sig så … Læs Mere
Big Mac roulade. Det er en ret der er nem at gøre til sin egen, den er økonomisk let at overskue den er nem og smager drøn godt. Så blev det endelig min tur til at prøve denne lækre ret. Tak til “Mad i Trin” for at bidrage med inspiration til dagens version. Big Mac … Læs Mere
Linsefrikadeller er et dejligt alternativ til almindelige frikadeller. Linser er sprængfyldt med proteiner og passer godt ind i en kødfri dag. Linsefrikadeller er et dejligt alternativ til almindelige frikadeller. Linser er sprængfyldt med proteiner og passer godt ind i en kødfri dag.
Ærtesuppe. En lækker suppe der er lynhurtig at lave og smager dejligt. Suppen serveres med kammuslinger, bacon og urteolie. Ærtesuppe. En lækker suppe der er lynhurtig at lave og smager dejligt. Suppen serveres med kammuslinger, bacon og urteolie.
Bøf Bearnaise er næsten klassikeren over dem alle, men dét her er den ultimative Bøf Bearnaise! Bøffen er en marmoreret oksefilet, skåret fra et 45 dages krogmodnet Sashi AAA højreb – og den har den smukkeste fedtmarmorering. Den er naturligvis tilberedt i mit højtelskede vandbad. Den hjemmerørte Bearnaise er til gengæld lavet på helt traditionel vis, og hele herligheden … Læs Mere
Er du træt af risengrød der brænder på? Gider du ikke at stå at røre i grøden i en time eller virker risengrød under dynen ikke for dig? Så har vi en løsning i denne opskrift til dig.
Vi giver dig en lækker opskrift på klassiske danske ret æggekage. Vores udgave tilberedes i en pande over lang tid ved lav varme og serveres på en skive rugbrød med ovnstegt flæsk og purløg på toppen. Vi giver dig en lækker opskrift på klassiske danske ret æggekage. Vores udgave tilberedes i en pande over lang … Læs Mere
Pulled Pork Burgeren er kendt, men her har vi en lignende opskrift, dog lavet med kylling: Pulled Chicken Burger. Konceptet er det samme; En lækker burgerbolle sammen med en dry rub/krydderiblanding og langtidstilberedt kød der bliver så mørt, at det kan trækkes fra hinanden med to gafler. Pulled Pork Burgeren er kendt, men her har vi en lignende … Læs Mere