Sous Vide Cuvette med Hasselback kartofler og sauce béarnaise er rigtig nem og lækker gæstemad, der langt hen af vejen kan passe sig selv. Jeg vil anbefale at købe en Cuvette af god kvalitet, jeg har benyttet en Wagyu Cuvette fra www.steak-out.dk Med Hasselback kartofler og Sauce Béarnaise
Så fandt jeg vejen til min perfekte udgave af en Homestyle Bearnaise Burger fra McDonalds. Jeg indrømmer gerne at jeg er farvet, men både Bearnaise, fritter og burger er noget der indtages en del af hjemme hos os, men aldrig alle tre ting samtidig. Men i går var jeg lidt tidligere hjemme fra arbejde end … Læs Mere
Lækker og nem Sous Vide Bearnaise Burger med karameliserede løg, bacon, spejlæg, syltede rødløg og bearnaise sauce. Bearnaise Saucen er også sous vide tilberedt, og det kræver at du har et højt glas med låg – fks. et tomt rødbede glas. Lækker og nem Sous Vide Bearnaise Burger med karamelliserede løg, bacon, spejlæg, syltede rødløg og bearnaise … Læs Mere