Hvis du leder efter den perfekte snack til en filmaften, så er denne opskrift på karamel popcorn lige, hvad du mangler! Kombinationen af sprøde popcorn dækket med sød og rig karamel gør det svært at stoppe, når først du er begyndt. Det er super nemt at lave derhjemme, og resultatet er langt bedre end noget, du kan købe færdiglavet. Hjemmelavet karamel popcorn er også ideel til at imponere gæster eller forkæle dig selv med en ekstra særlig snack.
Denne opskrift starter med frisklavede popcorn, som du derefter overhælder med en smørbaseret karamel. Karamellen laves ved at smelte sukker, smør og lidt sirup sammen, indtil det bliver til en glat og gylden masse. Når popcornene er godt dækket, skal de bages i ovnen i ca. 20-30 minutter, hvilket giver karamellen tid til at blive sprød og knasende. Det bedste ved denne opskrift er, at du kan tilpasse smagen, tilføje salt for en saltkaramel twist, eller drysse lidt chokolade over for en ekstra luksuriøs oplevelse.
Det kræver ikke meget tid eller komplicerede ingredienser, så selv hvis du er ny i køkkenet, kan du sagtens lave dem. Det er en sjov aktivitet at lave med familien, og du kan også gemme popcornene til senere – hvis de altså ikke bliver spist med det samme!
Hvor længe kan karamel popcorn holde sig? Hvordan undgår jeg, at karamellen brænder på? Kan jeg bruge mikrobølge-popcorn til karamel popcorn?
Find opskriften her:
Hvor længe kan karamel popcorn holde sig? Karamel popcorn kan holde sig frisk i en lufttæt beholder i op til en uge.
Hvordan undgår jeg, at karamellen brænder på? Hold øje med karamellen under tilberedning, og rør jævnligt for at sikre, at den ikke brænder på.
Kan jeg bruge mikrobølge-popcorn til karamel popcorn? Ja, du kan bruge mikrobølge-popcorn, men det bedste resultat opnås ved at lave dem fra bunden på komfuret.