Morgenmad der føles som dessert
I min verden er den “perfekte” morgenmad både er nem, velsmagende, og så skal den gerne give energi der kan holde et langt stykke af dagen, og det er præcis det denne grød gør. Den er ikke alt for sød, med i stedet fyldt med god smag fra hindbær og vanilje, som gør den næsten føles som en dessert, selvom den faktisk er utrolig nærende. Det er en kombination der med sikkerhed giver en virkelig lækker start på dagen uden at det føles tungt. Og så tager den desuden ikke mange minutter at lave, hvilket gør den perfekt på travle morgener i hverdagen, eller hvis man bare hurtigt vil ud på terrassen i weekenden.
En supergrød der giver energi hele dagen
Noget af det, jeg virkelig godt kan lide ved den her opskrift, er hvor mange af de her “superfoods” den indeholder. Der er både Chiafrø og havregryn som giver masser af fiber og hjælper med at holde mig mæt i lang tid, mens hindbær giver en fantastisk smag og samtidig er spækket med kostfibre, antioxidanter og vitaminer. I den originale opskrift bruger forfatteren bananer og mørk chokolade, og det er bestemt også her jeg tænker man burde starte. Men når man har prøvet opskriften et par gange, er det også her der er rig mulighed for at lave variationer. Jeg tænker bestemt at andre frugter som pærer, kiwi, eller æbler vil fungere rigtig godt. Jeg tænker også nogle nødder, eller en anden type chokolade vil fungere som en erstatning til toppingen, men det er egentlig kun fantasien der sætter grænser for hvad du kommer på toppen. Så held og lykke med supergrøden, og velbekomme!
Hvorfor er chiafrø gode i grød? Kan man bruge andre bær? Hvor lang tid tager det at lave grøden?
Hvorfor er chiafrø gode i grød?
De indeholder mange fibre og hjælper med at give en god mæthedsfornemmelse.
Kan man bruge andre bær?
Ja, man kan nemt skifte hindbær ud med andre bær som blåbær eller jordbær.
Hvor lang tid tager det at lave grøden?
Den kan laves på omkring 5 minutter, hvilket gør den perfekt til en hurtig morgenmad.