ANNONCE
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Kødhammer bedst i test – Find den bedste kødhammer til dit køkken

REDAKTION | 5. april 2023

En kødhammer kan være en fantastisk tilføjelse til dit køkken, hvis du er vild med at lave lækre kødretter. Med en kødhammer kan du nemlig mørne kødet, banke det fladt, og forberede det til tilberedning, så du er sikker på det bliver ligeligt tilberedt m.m.

Der findes et utal af forskellige kødhamre på markedet, det kan derfor være svært at vælge, hvilken du skal gå med, hvis du er på udkig efter en. Af samme grund, så har vi lavet denne kødhammer test, hvor du kan finde nogle af de bedste på markedet.

Der kan være relativ stor forskel på en kødhammer, både på udseendet, men også på vægt og størrelse. Det er derfor relevant at dykke ned i hvilken der passer bedst til dit behov, og hvilken der passer bedst til dine andre køkkenredskaber, hvis du går op i dette.

Top 8 kødhamre

#ProduktForhandlerPrisLager
1Zwilling Pro Kødhammer 27cm220.00 DKKPå lager
2Rösle - Kødhammer 32cm338.00 DKKPå lager
3OXO Good Grips Kødhammer 23cm135.20 DKKPå lager
4Skeppshult - Kødhammer 7cm484.81 DKKPå lager
5Rösle - Kødhammer 27.5cm281.63 DKKPå lager
6Vores - Kødhammer 26cm79.00 DKKPå lager
7OXO Good Grips Kødhammer 24.5cm170.00 DKKPå lager
8Rösle - Kødhammer 27.5cm281.63 DKKPå lager

Vigtigt at vide om testen er, at gastrofun.dk ikke tester produkterne selv. Vores tests er baseret på andres anmeldelser, popularitet på markedet og andre kilders tests. Du skal se vores tests som en måde at få et overblik over nogle af de bedste og mest populære produkter i dag.

Zwilling Pro Kødhammer 27cm

Find Zwilling Pro Kødhammer 27cm her:

ForhandlerPrisFragtLager
220.00 DKK49.00 DKKPå lagerTil butik
220.00 DKK49.00 DKKPå lagerTil butik
271.96 DKK39.00 DKKPå lagerTil butik
271.96 DKKN/APå lagerTil butik
349.95 DKK39.00 DKKPå lagerTil butik

Zwilling Pro Kødhammer 27cm

Zwilling Pro kødhammer er en suveræn kødhammer, som med garanti vil kunne klare opgaven du har for hånden. Med dens længde på 27 cm og et ellers ergonomisk design, så er den let og behagelig at bruge i hverdagen, helt uden man bliver træt i armen af det.

Flot design i sølv

Hvis du går op i designet på dine køkkenredskaber, så er denne kødmørner fra Zwilling perfekt. Det er den, fordi den kommer i et flot og stilrent design i sølv, som giver et eksklusivt look, også selvom prisen ikke stikker af. Hvis du derudover har andre køkkenredskaber fra Zwilling, så er det helt ideelt, at du vælger denne, da det selvfølgelig vil gå godt sammen.

Tåler opvaskemaskine

Når du skal mørne kød, så vil du opleve, at din kødhammer hurtigt bliver beskidt. Derfor kan det være frustrerende, hvis du skal til at bruge tid på at vaske den op i hånden efter brug. Det behøver du ikke med denne model fra Zwilling. Den tåler opvaskemaskine, og er derfor let at gøre rent efter endt brug.

Egenskaber:

  • Farve: Sølv
  • Længde: 27 cm
  • Tåler opvaskemaskine: Ja
  • Garanti: Livslang
Rösle - Kødhammer 32cm

Find Rösle - Kødhammer 32cm her:

ForhandlerPrisFragtLager
338.00 DKK33.00 DKKPå lagerTil butik
349.00 DKK49.00 DKKPå lagerTil butik
355.47 DKKN/APå lagerTil butik
371.00 DKK0.00 DKKPå lagerTil butik
375.17 DKKN/APå lagerTil butik

Rösle – Kødhammer 33cm

Rösle er et tysk brand, som har eksisteret mere end 135 år. Du er derfor sikret, at de har erfaring med i bagagen, og at deres produkter er af fantastisk kvalitet. Denne kødhammer fra Rösle er ingen undtagelse. Den er både flot i designet, ergonomisk designet og har en god holdbarhed.

Rustsikring så den holder

Med den flotte blanke overflade, så kan det virke forkert at smide denne kødmørner i opvaskemaskinen, men her skal du ikke være bange. Kødhammeren er rustbehandlet, så chancen for rust ved brug af opvaskemaskine er minimal. Rustsikringen ligger på overfladen, hvorfor du selvfølgelig skal overveje om den skal i opvaskemaskinen, hvis du har skadet overfladen på den.

God vægt og længde

Kødhammeren her fra Rösle er lidt større end nogle af de andre du finder i denne kødhammer test. Den er derfor perfekt til dig, som ønsker en kødhammer, hvor den klarer alt arbejdet for dig. Med en vægt på 750 gram og en længde på 33cm, så skal du blot løfte hammeren over kødet, og lade den falde herpå. Det vil typisk være nok til, at kødet får den nødvendige kraft i slaget, som der skal til, for at mørne det korrekt.

Egenskaber:

  • Farve: Sølv
  • Længde: 33cm
  • Tåler opvaskemaskine: Ja
OXO Good Grips Kødhammer 23cm

Find OXO Good Grips Kødhammer 23cm her:

ForhandlerPrisFragtLager
135.20 DKK29.00 DKKPå lagerTil butik
159.00 DKK49.00 DKKPå lagerTil butik
199.95 DKK29.95 DKKPå lagerTil butik
199.95 DKK39.00 DKKPå lagerTil butik
199.95 DKK39.95 DKKPå lagerTil butik

OXO Good Grips Kødhammer 23cm

OXO Good Grips Kødhammer er en kødhammer lavet med funktion for øje. Designet er derfor ikke det mest stilrene, men derimod lidt rustikt. Den har et smart gummi greb, som sikrer at den ikke smutter ud af hånden, samtidig med det absorberer kraften, når du svinger igennem på kødet. Derudover så er den lavet af aluminium, modsat stål, som mange andre er lavet af.

Tåler ikke opvaskemaskine

Er du på udkig efter en kødhammer, som du kan smide i opvaskemaskinen, så er det ikke denne du skal vælge. Du skal derimod vælge denne, hvis du ønsker en med en god overflade, som gør det nemt at mørne dit kød effektivt og sikkert. Kødhammeren tåler ikke opvaskemaskine, så du skal vaske den op i hånden.

Længde på 23 cm

Med en længde på blot 23 cm, så får du her en kødhammer, som ikke optager alt pladsen i skuffen. Den er derfor ideel til dig, som ønsker at spare opbevaringsplads, men som samtidig ikke vil gå ned på udstyret i dit køkken.

Egenskaber:

  • Farve: Sort/Krom
  • Længde: 23 cm
  • Tåler opvaskemaskine: Nej
Skeppshult - Kødhammer 7cm

Find Skeppshult - Kødhammer 7cm her:

ForhandlerPrisFragtLager
484.81 DKKN/APå lagerTil butik

Skeppshult – Kødhammer

Søger du en lidt alternativ løsning, måske en form for kødhammer, som skiller sig lidt ud af mængden? Hvis du gør, så er det helt klart en Skeppshult – Kødhammer, du er på udkig efter. Der er nemlig tale om en lidt anderledes model, hvor du ikke bruger den som en hammer, som derimod bruger den til at slå direkte ned på kødet med hele hånden. For mange vil dette være en meget nemmere måde at bruge kødhammeren på.

Spændende design

Skeppshult – Kødhammer giver en god omvæltning af den måde, vi normalt ser kødhammeren på. Det er derfor et perfekt valg, når man ønsker noget, som er lidt anderledes, og som giver et helt andet udtryk i køkkenet, men også giver en god mulighed i brugen af selve hammeren. Det er det perfekte valg til et rustikt køkken.

God tyngde

Noget af det første, man lægger mærke til, når man bruger en Skeppshult – Kødhammer, er faktisk den tyngde og soliditet, som denne kødhammer har. Du kan virkelig mærke, at det lækre design i støbejern netop giver dig den vægt og hårdhed, som du har brug for, når du skal have banket kødet helt klart til madlavningen.

Egenskaber:

  • Farve: Sort
  • Vægt: 1,6 kg
  • Materiale: Støbejern
Rösle - Kødhammer 27.5cm

Find Rösle - Kødhammer 27.5cm her:

ForhandlerPrisFragtLager
281.63 DKKN/APå lagerTil butik
299.00 DKK33.00 DKKPå lagerTil butik
332.00 DKK0.00 DKKPå lagerTil butik
335.96 DKK29.00 DKKPå lagerTil butik
349.00 DKK45.00 DKKPå lagerTil butik

Rösle – Kødhammer 28cm

Hvis du er på udkig efter en kødhammer i et simpelt men flot design, så kan denne kødhammer fra Rösle være det perfekte valg til dig. Den er lavet i stål, så den får en god vægt til at mørne kød med, hvor den samtidig får et flot skinnende look, som mange foretrækker.

Let at rengøre

Hvis du som mange andre ikke bryder dig om at vaske op i hånden, så kan du roligt købe denne kødhammer fra Rösle. Den tåler maskinopvask, og er derfor let at få bugt med, efter du har brugt den. Uanset om du har givet den gas med den blanke side, eller siden med takker, som giver tekstur i kødet.

Perfekt til alt slags kød

Uanset om du skal banke en lækker bøf eller et stykke kylling, så kan du troligt bruge denne kødhammer. Den har 2 smarte sider, som gør det muligt at give tekstur i kødet, eller blot at banke det fladt. Begge dele er med til at løsne fibrene i kødet, så du kan tilberede det præcis som du ønsker.

Egenskaber:

  • Farve: Stål
  • Længde: 28 cm
  • Tåler opvaskemaskine: Ja
Vores - Kødhammer 26cm

Find Vores - Kødhammer 26cm her:

ForhandlerPrisFragtLager
79.00 DKK34.00 DKKPå lagerTil butik
79.00 DKK34.00 DKKPå lagerTil butik

Vores – Kødhammer 26cm

Denne kødhammer er en af de billigere du finder på markedet. Med en pris på under 100kr, så får man meget for pengene med netop denne. Kødhammeren er lavet af mærket ”Vores”, men sidenhen produceret af Salling til deres egne butikker. Det betyder ingenting for kvaliten, men blot at prisen holdes i bund.

Fint design med smart håndtag

Uanset om du skal lave svinekød, oksekød, fisk eller fjerkræ, så kan du bruge denne kødhammer. Den er designet med en riflet side, som er perfekt til de 2 førstnævnte og en flad side, som er perfekt til de 2 sidste. Derudover, så er der på håndtaget lavet, så den ikke sådan lige glider ud af hånden. Det gør, at den er behagelig at bruge, selv hvis kødet trænger til en ekstra hård omgang.

Tåler ikke maskinopvask

Hvis du vælger denne kødhammer, så skal du være opmærksom på, at den ikke tåler maskinopvask. Du vil derfor være påkrævet til at vaske den op i hånden, hvis den skal holde længe. Dette er i vores optik den eneste negative ting der er at sige om netop denne model. Alt i alt er den et suverænt køb, og den vil med garanti kunne klare opgaven som du har forude.

Egenskaber:

  • Farve: Sølv og sort
  • Længde: 26 cm
  • Tåler opvaskemaskine: Nej
OXO Good Grips Kødhammer 24.5cm

Find OXO Good Grips Kødhammer 24.5cm her:

ForhandlerPrisFragtLager
170.00 DKK49.00 DKKPå lagerTil butik

OXO Good Grips Kødhammer Sort

Hvis du er på udkig efter en kødhammer, som ikke bare ligner de traditionelle i sølv, så er denne et fornuftigt valg. Kødhammeren kommer i nemlig i en fin matte sort, som giver et unikt look, og som gør, at den kan bruges som en del af indretningen i køkkenet, hvis du godt kan lide at vise noget af dit køkkengrej frem.

Bank kødet helt uden anstrengelser

For at sikre, at du får den bedst mulige oplevelse, så har OXO undersøgt, hvordan man kan opgradere en traditionel kødhammer, og gøre den så behagelig som muligt at bruge. Derfor har de lavet en lille vinkel på hovedet, som skal hjælpe dig med at banke kødet perfekt, uden de store anstrengelser. Derudover, så er der monteret et lækkert gummi håndtag, som hjælper dig med at have et godt og solidt greb i kødhammeren, så den ikke smutter fra dig.

Tåler maskinopvask

OXO Good Grips kødhammeren er belagt med en ABS-Belægning, som gør, at den er ekstra godt beskyttet i metallet. Det gør blandt andet, at den kan tåle opvaskemaskine. Det lækre gummihåndtag kan nemlig også uden problemer tåle at blive smidt et smut i opvaskeren. Det gør kødhammeren ekstra lækker at bruge, fordi man ikke skal til at bruge ekstra tid på opvask efter maden er lavet.

Egenskaber:

  • Farve: Sort
  • Tåler opvaskemaskine: Ja
Rösle - Kødhammer 27.5cm

Find Rösle - Kødhammer 27.5cm her:

ForhandlerPrisFragtLager
281.63 DKKN/APå lagerTil butik
299.00 DKK33.00 DKKPå lagerTil butik
332.00 DKK0.00 DKKPå lagerTil butik
335.96 DKK29.00 DKKPå lagerTil butik
349.00 DKK45.00 DKKPå lagerTil butik

Rösle – Kødhammer 27.5cm

Rösle er efterhånden ved at være et populært mærke, når det handler om produkter til køkkenet. De har gjort deres indtog med en masse lavpris produkter, som fungerer helt igennem fantastisk. Denne kødhammer fra Rösle er ingen undtagelse. Det er en god kødhammer, som kan erhverves til en pris, som er helt igennem fair.

God vægtdistribution og flot design

En kødhammer skal gerne være behagelig at bruge, og det er den kun, hvis designet på den er lavet smart, så den er behagelig at holde ved, og så vægten er fordelt på en god måde. Det er det med denne kødhammer fra Rösle. Kødhammeren har et fint neutralt design, som gør, at den vil passe ind i ethvert køkken. Derudover så er vægten fordelt helt rigtigt, så den kan gøre selv det mest drilske kød mørt, uden det behøver at være hårdt i processen.

Smart hængeløkke

Det er meget forskelligt, hvordan man foretrækker at have sine køkkenting i hjemmet. Nogen foretrækker brugen af skuffer, hvor andre foretrækker at hænge tingene op. Uanset hvilken type du er, så kan du gøre det med denne kødhammer, da den er udstyret med en fin hængeløkke, som har en sådan størrelse, at den ikke er irriterende, selvom du skulle vælge at lægge den i en skuffe.

Egenskaber:

  • Farve: Sølv
  • Længde: 27.5cm

Sådan vælger du den bedste kødhammer

For mange vil en kødhammer være en kødhammer, men der er nogle ting, som du skal være opmærksom på. Der er nemlig stor forskel på hvilken model du vælger, da de bliver produceret i forskelligt materiale, kvalitet og med forskellige grader af komfort.

For at vælge den bedste kødhammer til dig, så skal du derfor finde ud af hvad du vægter højest. Kig på designet af den, vægten af den, længden og hvor komfortabel den er for dig at holde på. Nogle foretrækker en af træ mens andre foretrækker en med gummihåndtag, så den har et godt greb.

Inden du vælger, så skal du dog også overveje hvor ofte du vil komme til at bruge den. Er det en du skal bruge ugentligt, så er det en god idé med en der er lavet af materialer som kan holde længe, og hvor der måske er en lang garanti på. Er det derimod en du skal bruge et fåtal af gange om året, så betyder materialet ikke helt det samme.

Kan jeg putte en kødhammer i opvaskemaskinen?

Ligesom mange andre køkkenredskaber, så kan det være rart at vide, om man må putte dem i opvaskemaskinen eller ej. Om du må putte en kødhammer i opvaskemaskinen, afhænger af materialet den er lavet af. I vores kødhammer bedst i test har vi ved alle produkter defineret, hvorvidt du må putte dem i opvaskemaskine eller ej.

Hvis du kigger på en kødhammer, som ikke er i vores test, så skal du være opmærksom på hvad producenten skriver. Det kan nemlig sagtens ligne, at du må putte den i opvaskemaskinen, hvor producenten måske ikke anbefaler det.

Hvilke retter kan man bruge en kødhammer til?

Det er ikke alle retter som bliver bedre af at have besøg af en kødhammer og det kan hurtigt blive uoverskueligt at finde ud af hvilke der gør. Som udgangspunkt, så kan du banke alt kød, men hvis det er en god steak, så kan du hurtigt komme til at ødelægge fibrene og derved kødet, inden det kommer på stegepanden. Brug derfor ikke en kødhammer på sart kød, og undgå også at bruge den på fisk.

Skal du derimod lave en lækker ret med kylling, hvor du gerne vil banke det fladt, så er en kødhammer det helt perfekte værktøj hertil. Det kan f.eks. være en lækker kyllingerulle med souffle fars, eller lignende, hvor retten kræver man gør kødet ensartet i tykkelsen.

Hvilke materialer er bedst til en kødhammer?

Det er muligt at købe en kødhammer i flere forskellige materialer, hvor de alle har forskellige fordele og ulemper. Det vigtigste er dog, at du husker på, at hammeren skal bruges til at banke kød med, hvilket betyder, at den gerne må have lidt vægt for at fungere optimalt.

En kødhammer vil oftest være lavet af aluminium eller stål, som begge er materialer med noget gods i. De giver derfor vægt til hammeren, samtidig med, at de ikke bliver slået skæve af de slag de får når du bruger dem. Derudover så mørner de ikke med tiden, så de kan bruges i mange år, modsat materialer som træ og plastik, som kan blive svagere med tiden, og derfor potentielt skal udskiftes over tid, fordi de knækker under brug.

FAQ:

Hvorfor skal jeg bruge en kødhammer?

Du skal bruge en kødhammer, hvis du vil blødgøre fibrene i dit kød. Det kan give mere mørt kød og gøre det lettere at skære i.

Hvad gør en kødhammer?

En kødhammer bruges til at banke kød med så kødfibrene bliver blødgjort eller revet over. Ved at banke kødet, så kan du få mere mørt kød, gøre det nemmere at skære i, men også ødelægge det, hvis det er sart kød.

Er en kødhammer vigtig?

Det afhænger af hvilken ret du skal lave. En kødhammer er vigtig til nogle retter, hvor den ikke skal bruges til andre.