Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Sund morgenmad som Chokoladedessert: Se her hvordan du laver den

Andre ZabelAndré Zabel
   

Madnørd og skribent på GastroFun siden maj 2024. Elsker mad fra det salte køkken med masser af smag. André elsker specielt at prøve variationer på klassiske retter fra hele verden, og se hvad der egentlig får dem til at fungere.

25. maj 2026

Når morgenmad føles som dessert
Det lyder næsten for godt til at være sandt, men morgenmad kan faktisk smage som en dessert uden at være usund, og det skyldes et par ingredienser du sikkert kender. Det er nemlig en kombination af peanutbutter, chokolade og banan giver en sød som giver en super lækker og sød smage uden at bruge tilsat sukker. Og så bruger man chiafrø og hørfrø til at give en ordenligt bunke protein og fibre, så den mætter og giver energi til hele dagen. Vi bruger også krydderier som kanel og kardemomme som lige giver det sidste spark til smagen.

En nem morgenmad med masser af variation
Noget af det bedste ved grød er, hvor nemt det er at tilpasse efter smag og hvad man har i køkkenet. Peanutbutter kan erstattes med mandelsmør eller bare udelades, hvis man ønsker en lettere version. Toppingen kan varieres med bær, kokosflager eller lidt honning for ekstra sødme. Hvis man ønsker en mere frisk udgave, kan man tilføje yoghurt eller skyr på toppen., og så er det også en oplagt måde at bruge modne frugter på, som alligevel ligger i køkkenet. Uanset hvordan man vælger at lave den, er det en morgenmad der er både hurtig, nærende og så bare smager mega godt. Held og lykke med opskriften og velbekomme!

Hvorfor smager grøden som dessert? Er den sund? Kan man variere toppings?

Krydret peanutbuttergrød med chiafrø, banan og æble
Herlig peanutbuttergrød med masser af sunde sager i grøden og skøn topping ovenpå den
Grøden har et strejf af peanutbutter i smagen og så er den lavet med chiafrø og hørfrø, som begge indeholder masser af proteiner og kostfibre. Der blir altså tryllet lidt ekstra sundhed ind i den ellers ret syndigt smagende grød.
Læs opskriften her
Krydret peanutbuttergrød med chiafrø, banan og æble

Hvorfor smager grøden som dessert?
Kombinationen af peanutbutter, chokolade og frugt giver en sød og fyldig smag.

Er den sund?
Ja, den indeholder både fibre, proteiner og gode fedtstoffer.

Kan man variere toppings?
Ja, brug fx bær, nødder, yoghurt eller honning efter smag.