Sommerklassikeren Aperol Spritz - så er der italiensk sommer på glas!Ganske uimodståelig!
Opskrift på aperol spritz
Sommerklassikeren Aperol Spritz – så er der italiensk sommer på glas!
Smagen af Aperol Spritz er helt unik: Det bitre hint af appelsinskal med en let sødme, dejlig friskhed, og en anelse perlende fornemmelse… Ganske uimodståelig! Der er ikke noget at sige til, at denne apéritif er blandt de bedst sælgende cocktails i verden.
Aperol Spritz serveres helt traditionelt i et særligt Aperol Spritz-glas, der forestiller Aperol-flasken vendt på hovedet. Jeg serverer den i margaritaglas, og jeg synes, de gør det ligeså fint.
Opskriften her er til 2 glas.
Servings: Glas
Aperol spritz
Sommerklassikeren Aperol Spritz - så er der italiensk sommer på glas!Ganske uimodståelig!
Ingredienser
- 8 centiliter Aperol
- 12 centiliter Prosecco
- 4 centiliter Danskvand
- 2 skiver Appelsin
- Isterninger masser
Sådan gør du
- Tag 2 store glas, f.eks. margarita- eller rødvinsglas.
- Fyld hvert glas med isterninger.
- Fordel først Prosecco i hvert glas, efterfulgt af Aperol og danskvand.
- Læg én skive appelsin i hvert glas.
- Smæk benene op og nyd din iskolde italienske sommerapéritif.