De bedste brændte mandler
Brændte mandler hører julen til. De kræver få ingredienser, men lidt opmærksomhed, og belønningen er stor. Når sukkeret rammes rigtigt, får mandlerne en sprød, ujævn karamellisering med en let bitterhed, som klæder sødmen. Denne opskrift viser en enkel og gennemprøvet fremgangsmåde, der giver et stabilt resultat og brændte mandler, som smager, som de skal. Her … Læs Mere