Ribbenssteg i ovn
Ribbenssteg er langt fra en nem flæskesteg. Den kræver mere tid, mere opmærksomhed og en anden tilgang end den mere forudsigelige kamsteg – men til gengæld får du både saftigere kød og bedre svær. Hvorfor vælge ribbenssteg frem for kamsteg? Kamstegen er det mest udbredte valg, når danskerne laver flæskesteg. Den har mere magert kød, … Læs Mere