Naan – klassisk indisk fladbrød bagt på pande
Naan er et af de mest kendte brød fra det indiske køkken. Det serveres til et væld af retter – fra krydrede karryretter og dal til tandoori og korma – og fungerer både som tilbehør og som redskab til at samle saucer og stykker af kød. Selvom naan traditionelt bages i en tandoor (en cylindrisk … Læs Mere