x
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
opskrift

SousVide Supreme® Chef

SPONSORERET INDHOLD | 17. december 2017

Gastro juleønsker – 17. december

Vi vil forkæle jer kære læsere med input og inspiration til at gøre jeres hverdag meget sjovere.

Vi har fundet 24 fede ting som enhver GastroNørd kan have/bruge i sit køkken, som man enten kan ønske sig til jul eller forkæle sine nærmeste med.

 

SousVide Supreme® Chef

Sous vide maskinerne/udstyret kan ses som et temperaturstyret vandbad. Det fås både som stav der sættes i et vandbad, et kar med indbygget termostat (ligner en frituregryde) samt som en indbygget funktion i en dampovn.

Fælles for dem alle er at de nænsomt tilbereder råvarerne uden at det kan få en for høj temperatur.

Sous vide betyder “under vakuum” på fransk. Maden pakkes ind i en vakuumpose og tilberedes ved den temperatur man ønsker kernen i råvaren skal være. Råvaren kan derfor ikke blive eksponeret for en for høj temperatur ligesom hvis det tilberedes ved 200 grader i en ovn indtil kernetemperaturen (i midten) er på det ønskede niveau.

Vi har fundet en af de bedste på markedet til hjemmekøkkenet:
SousVide Supreme® Chef. Maskinen er en komplet løsning, så det eneste man skal bruge foruden den er en vakuumpakker eller zip-lock poser. 

Maskinen er i børstet stål og fremstår hårdfør og professionel. Det rå look passer ind i de fleste køkkener og skal nok tiltrække mange misundelige blikke fra enhver der ser vidunderet.

(c) SousVide.dk. SousVide Supreme® Chef

Specifikationer:

Præcis temperaturstyring ( +/- 0,5 °C i gennemsnit)
Lydløs drift
Simpelt kontrolpanel
Isolerende låg, der også kan bruges som bakke
Tilbereder op til 3 kg kød
Temperaturer fra 30 til 99 °C (indstilles med 0,5 °C intervaller)
 

Maskinen er set hos SousVide.dk

Læs mere om konkurrencen her.

Skriv en kommentar


Warning: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, function 'my_deregister_scripts' not found or invalid function name in /home/gastrof1/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 287