Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Jeres favoritopskrifter i januar 2021

Per Asmussen
   

Per er stifter af og redaktør på GastroFun.dk. Pers hjerte banker især for sous vide-teknikken, saucer og krogmodnet kød. Hans mission er at få danskerne til at spise bedre, lege og eksperimentere i køkkenet.

1. februar 2021

Her har vi vores liste over, hvad der var de mest besøgte/læste opskrifter i januar 2021.

En vild måned på læsertallet, især taget i betragtning af at januar plejer være en af de måneder vi har færrest besøgende. Alligevel var læsertallet vores fjerde bedste nogensinde.

Især vores sous vide opskrifter har været populære. Om det er fordi, I har haft mere tid hjemme grundet regeringens restriktioner, kan vi ikke sige, men månedens nummer 1 og 2 er begge nye i top 5, og retter der laves i det magiske vandbad.

Den eneste genganger fra sidste måned er helstegt oksemørbrad, der dog må se sig placeret på en 4. plads. De sidste to måneders vinder, stegt andebryst, endte på en 6. plads og er derfor ikke med på listen.

 

1. pladsen med 9.910 visninger: Sous vide bearnaise

Bearnaise sous vide


2. pladsen med 8.689 sidevisninger: Pulled Pork sous vide

Pulled Pork Sous VIde


3. pladsen med 8.221 visninger: Pandestegt laks

Pandestegt laks

 


4. pladsen med 6.562 visninger: Helstegt oksemørbrad 

Oksemørbrad i ovn

 


5. pladsen med 6.160 sidevisninger: Teriyaki sauce

Teriyaki sauce