Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

iSommelier

Per Asmussen
   

Per er stifter af og redaktør på GastroFun.dk. Pers hjerte banker især for sous vide-teknikken, saucer og krogmodnet kød. Hans mission er at få danskerne til at spise bedre, lege og eksperimentere i køkkenet.

18. oktober 2019

Her får du en helt unik og virkelig smart måde hvorpå du kan ilte din vin.

iSommelier ilter vinen med en helt speciel teknologi fra iFavine.

Det gør blandt andet, at du får en meget hurtigere iltningsproces og samtidig i meget bedre smag til din vin. 

Du ilter vinen at komme den i den specielt fremstillede karaffel, som derefter ilter din vin på blot få minutter.

Med denne karaffel kan du på kort tid klargøre din vin til servering.

Teknologien blødgør garvesyrerne/tanniner i vinen, som ellers kan føles bitter og tør, når du har taget en slurk af rødvin.

Med iSommelier kan du altså hurtigt have vinen klar til uventede gæster.


Den kan købes her hos WineMan.