Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Laks i airfryer

Per Asmussen
   

Per er stifter af og redaktør på GastroFun.dk. Pers hjerte banker især for sous vide-teknikken, saucer og krogmodnet kød. Hans mission er at få danskerne til at spise bedre, lege og eksperimentere i køkkenet.

11. april 2024
Oplev den nemme og hurtige måde at tilberede laks i din airfryer. Perfekt saftige laksefileter med citron og persille, klar på kun 10 minutter!
Laksefilet i airfryer

Opskrift på laks i airfryer

Prøv denne nemme og hurtige opskrift på laks i airfryer, som kombinerer den friske smag af hav med lidt citron og urter.

Denne metode tilbereder laksen dejligt, da den bevarer sin saftighed og får en let skorpe. Opskriften er ideel for travle hverdage, hvor tid er en faktor, men smag og sundhed ikke vil gås på kompromis. Server den som hovedret til aftensmaden eller som et lækkert indslag i en frisk salat.

Laksefilet i airfryer
Servings: 2 personer

Laks i airfryer

Oplev den nemme og hurtige måde at tilberede laks i din airfryer. Perfekt saftige laksefileter med citron og persille, klar på kun 10 minutter!
Author: Per Asmussen
Ret: Hovedret
Køkken: Dansk
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 10 minutter

Grej

Ingredienser

  • 250 gram Laksefilet
  • 2 spsk. Salt
  • 1 spsk. Olie neutral
  • Peber Friskkværnet
  • ½ stk. Citron
  • 1 håndfuld Bredbladet persille finthakket. Kan erstattes af dild

Sådan gør du

  • Forbered laksen ved at gnide den ind i salt og lad den "gourmetsalte" i 7 minutter. Det trækker lidt af væsken ud af kødet og hjælper til at gøre den saftig.
  • Skyl saltet af laksen og tør den forsigtigt.
  • Krydr laksefileterne med friskkværnet peber
  • Pensl dem med neutral olie.
  • Læg laksestykkerne i airfryeren med skindsiden nedad.
  • Bag laksefileterne ved 190°C i 10 minutter. Tykkelsen spiller ind, så hvis den er meget tyk, skal fisken nok have 2 minutter mere.
  • Anret de færdigbagte laksefileter på et fad.
  • Drys med friskhakket persille/dild udover og smag til med citronsaft.

Noter

Serveringsforslag:

Server den bagte laks med en let salat, over en seng af frisk spinat eller som en del af en varm ret med quinoa og grønne bønner for en sund og tilfredsstillende måltid.
 

Tips:

Sørg for ikke at overtilberede laksen for at bevare dens saftighed og delikate tekstur.
Velbekomme!