Servings: Lagkage
Rutebilslagkage
Grej
- Piskeris (mulighed 1)
- Håndmixer (mulighed 2)
- Stavblender (mulighed 3)
Ingredienser
- 3 stk. Lagkagebunde med kakao
- 1 pakke Rutebiler
- 5 deciliter Piskefløde
- 1 spsk. Kakao
- 100 gram Chokolade lys eller mørk
Sådan gør du
- Pak lagkagebundene ud og læg en på det fad, du vil servere kagen på. Pisk fløden til skum. Drys kakaopulveret gennem en sigte ned i flødeskummet og pisk det i. Dette sikrer, at der ikke kommer klumper af kakao i fløden. Knus rutebilerne og vend dem i flødeskummet. Læg et lag af rutebilskummet ovenpå lagkagebunden på fadet. Læg den næste bund over og smør endnu et lag af skummet på. Afslut med den sidste bund og smør resten af skummet på toppen og ned over kagens sider. Hak chokoladen og pynt kagen med den. Stil kagen på køl i 1-2 timer inden servering.
