Go Back
–+ servings
Krydrede kyllingefrikadeller med pesto og peberfrugt
Servings: 10 stk.

Krydrede kyllingefrikadeller med pesto og peberfrugt

Det blev til de her dunser med rød pesto, paprika, lidt chili, timian og peberfrugt og jeg synes faktisk det lykkedes ret så godt! De er både møre, saftige og med smæk på smagen – lige som jeg gerne vil have det.
Author: Henriette Kristiansen
Ret: Hovedret
Køkken: Dansk
Keyword: Aftensmad, Frikadeller, Hakket Kylling, Hurtig mad, Kylling
Tilb. tid: 20 minutter

Grej

[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 450 gram Hakket kylling
  • 1 stk. Løg
  • 2 fed Hvidløg
  • 1,5 spsk. Rød pesto
  • 1 spsk. Paprika
  • 1 tsk. Salt
  • 1/2 tsk. Peber
  • 1/4 tsk. Chili
  • 1 tsk. Timian tørret
  • 1 stk. Rød peberfrugt kan udelades
  • 1 deciliter Havregryn
  • 1 stk. Æg
  • 1 spsk. Mel
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Hak løg og hvidløg fint og skær peberfrugten i små tern.
  • Bland så alle ingredienser i en skål og rør godt rundt.
  • Tilpas evt konsistensen lidt med mel el. havregryn, hvis det nødvendigt.
  • Form frikadeller og steg dem i smør på en pande