Servings: personer
Sommer frugtsalat med syrlig dressing og flødecreme
En frugtsalat der ikke er som alle de andre: Friske kirsebær, hindbær, jordbær og vandmelon - KÆMPE JA. Med den lækreste dressing og creme til.
Ingredienser
Sommer frugtsalat
- 0.5 pakke kirsebær
- 0.5 pakke Jordbær
- 1 pakke Hindbær
- 3 skiver Vandmelon
- 1 håndfuld Mynte
Dressing
- 10 stk. Jordbær
- 1 spsk. Honning
- 0.5 stk. Lime kun saften
- 1 spsk. Balsamico
- 2 spsk. Vand
Flødecreme
- 250 milliliter Piskefløde
- 1 spsk. Vaniljesukker
- 1 tsk. Flormelis
Sådan gør du
Frugtsalat
- Skyl og rens frugterne.
- Fjern stenene fra kirsebærret - Skær det hele ud i mundrette stykker.
- Anret på et fad eller i en skål.
- Afslut med af pynte af med mynte.
Dressing
- Skyl og rens jordbærrene.
- Bland resten af ingredienserne sammen og blend det hele.
- Kom den gerne igennem en si.
- Smag dressingen til.
- Og fordel den jævnt over salaten.
Flødecreme
- Pisk fløde, vaniljesukker og flormelis sammen til en cremet masse.
- Anrettes i en skål og serveres sammen med frugtsalaten.
- Velbekomme.