Go Back
–+ servings
Servings: 6 personer

Nøddekage med jordbærskum, friske bær og chokolade

Kagen er både nem og hurtig at lave og gør det godt både til kaffen og som en super fin sommerdessert....
Author: Henriette Kristiansen
Ret: Dessert, Sødt
Køkken: Dansk
Keyword: Bær, Nødder, Sødt
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 15 minutter

Grej

[the_ad id="142757"]

Ingredienser

Nøddebund

  • 2 stk. Æg
  • 75 gram Sukker
  • 1 tsk. Bagepulver
  • 50 gram Hvedemel
  • 75 gram Mørk chokolade grofthakket
  • 100 gram nødder blendede, f.eks. mandler, hasselnødder, valnødder mv. - brug hvad du har

Jordbærskum

  • 2 deciliter Fløde
  • 1 tsk. Vaniljesukker
  • 2.5 spsk. Jordbærmarmelade cremet eller blendet
  • 8 stk. Jordbær friske, skåret i små tern

Pynt

  • 150 gram Bær friske, f.eks. jordbær, blåbær, hindbær eller ribs
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

Nøddebund

  • Pisk æg og sukker luftigt.
  • Vend øvrige ingredienser i.
  • Beklæd en rund springform med bagepapir og hæld dejen i formen.
  • Bag cirka 15 minutter i 200 grader forvarmet ovn (almindelig), til bunden er fast og gylden.

Jordbærskum

  • Pisk fløden til flødeskum og vend vaniljesukker, marmelade og bær i tern i.
  • Fordel skummet på den afkølede bund og top med bær og chokolade - servér